你會「喝茶」？你懂茶嗎？

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「茶」字的起源最早見於我國的《神農本草》一書它是世界上最古老的第一部藥物書。據有關專家考證該書為戰國時代公元前5年一公元前221年的著作。

我國茶聖一唐代陸羽於公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經》系統而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評茶的方法和經驗。根據陸羽《茶經》推論我國發現茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。

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茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉，漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、台灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。

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中國茶文化集哲學、倫理、歷史、文學、藝術為一體是東方藝術寶庫中的奇葩。已故中國當代茶學泰斗庄晚芳教授將茶德歸舉為四項

廉——廉儉育德。茶可以益智明思促使人們修身養性冷靜從事。所以茶歷來是清廉、勤政、儉約、奮進的象徵。

美——美真康樂。飲茶給人們帶來的味美、湯美、形美、具美、情美、境美是物質與精神的極大享受。

和——和誠相處。同飲香茗共話友誼能使人類在和煦的陽光下共享親情。

敬——敬愛為人。客來敬茶的清風美俗造就了炎黃子孫尊老愛幼、熱愛和平的民族性格。

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一：茶杯的好壞也是決定茶水好壞的關鍵度之一，美餐不如美器喝茶亦然好的泡茶器皿對茶葉的味道有很大影響，我以為茶是養生水茶是保健湯，有好茶喝、會喝好茶是一種清福哦！居家過日子不可一日無茶，願你飲茶養身、飲茶防病、飲茶快樂、飲茶幸福

二：茶杯的樣式也是茶道中的一大關鍵。有的茶用大碗才行，有的差茶就只能做小杯慢慢細品。

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尋一方庭院，安放我心；

沏一壺好茶，平淡我心；

讀一本閑書，寧靜我心。

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