美味的黑暗料理來了,你最喜歡哪個?
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05-09
美味的黑暗料理來了,你最喜歡哪個?來看看網友是怎麼說的吧
醉蝦,醉蟹,醉泥螺都超愛的,現在有寶寶不能吃,等卸了貨就能敞開肚子大吃了!我反正不敢吃生的東西,煮雞骨頭還紅我都不敢吃,更不用說沒煮過的蝦!不建議生吃淡水魚蝦,即使是醉的也不行!淡水魚蝦是華支睾吸蟲的第二中間宿主!不燒熟的話,容易感染華支睾吸蟲~白酒熗的才好吃,黃酒力道不足,難道我們這的人能喝酒,就是吃熗蝦、熗蟹、熗泥螺給鍛鍊出來的嗎?
寄生蟲,不敢吃,至於說好吃,我覺得食物的味道都是在加熱煮熟才散發出來的,很多人覺得這樣好吃:有的是礙於面子跟主流或者這類人退化到了原始人類,小時候就是高度白酒加點薑末,醉上十分鐘就吃了,現在亂七八糟調料加很多還有加腐乳的
其實酒可以消毒的,和煮熟的口感不一樣,更加柔軟,醉蝦可以提前用酒泡上,南方主要用黃酒的多一點,但是喜不喜歡還是因人而異,畢竟一方水土養一方人嘛。我是最喜歡吃醉蝦的了,以前我們單位大廚做醉蝦味道絕了,就死纏爛打的讓他教我,於是在後廚,他拿一樣我拿一樣的手把手的教,結果味道還是沒他做的好吃。大廚當年的工資八千,額小服務員的才二百。被打擊的……
有一種菜叫三叫菜,也吃吱吱菜,就是還沒長毛的小老鼠,用筷子夾的時候吱一聲,沾醬時吱一聲,放到嘴裡一咬,吱一聲,所以叫三叫菜
※牛排,你吃幾成熟?吃全熟的人多不多呢?
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