用心對待每一片茶葉

守茶人任煥紅

國家一級評茶員

國家高級茶藝技師

雲南恆晉豐茶業創始人

台尊唐茶人茶文化推廣中心創始人

中國素女會昆明分會會長

雲南省古樹普洱茶研究會常務理事

雲南古茶樹保護聯盟發起人

常常被人稱為賣茶的，確切的說我是制古樹茶、跑山頭的。

在這個行業浸潤了16年的時間，將自己的餘生與茶相融，行走在這普洱茶的界地之中，我既榮幸、喜悅，每一步又走地謹慎、小心翼翼，因為制茶在我看來，更是一門需要下大工夫打磨的手藝。

所以，回顧過去，我覺得人這一輩子，就如同一個登山的過程。

制茶如同登山。制茶工藝的傳承需要不斷地實踐和檢驗，才能淬鍊出最好的茶品，將茶發揮它最好的口感。

「做好茶，把茶做好，」看似簡單，落在實處上，卻並非易事，取決於種種因素與環節，缺一不可。

大到茶樹的生長環境、土壤的養護，小到採摘、殺青、揉捻的手法，都非常講究，一點都不可懈怠，否則會影響整個茶葉最終呈現的口感。

一步一步向上走，對於制茶的經驗累積地愈加豐盛，也更加地熟悉與幹練，精益求精，是不斷追求的制茶精神。

你看到怎樣的風景取決於你處在什麼樣的高度，有著怎樣的視界，怎樣的胸懷。

如果你在山腳，那你頂多能看到「白雲深處有人家」，如果你在山腰，就會被浮雲遮望眼，但如果在山頂，那必定會「一覽眾山小」！

這句話可以理解成：「制茶的高度」、「品茶的高度」、「人生的高度」，當然無論如何，只有你站的高，才能看到更大、更廣闊的世界，只有走在行業的前端，佔領了行業的制高點，才能看清局勢，才能有更明確的規劃和布局。

用心做好每一款茶，用心對待每一片茶葉，茶，將會給予你最好的回饋。

（一）台尊唐茶人茶文化推廣中心

地址：昆明市西貢碼頭西耶那街4–5 台尊唐

導師：守茶人任煥紅

（二）人在草木間

聯繫微信：人在草木間

地址：雲南省昆明市五華區新聞南路31號 椿上花街

團隊成員：

3.茶小娘:楊穎Baby

4.茶小娘:周周

5.茶小娘: 娜娜

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