每次做一大鍋這樣的菜都會被家人吃光，而且幾天不吃就會饞得難受

歷史土豆是我們所有家裡人的最愛，因為從小生活在北方，就特別愛吃土豆，而且每天都離不開土豆，我都要吃的有滋有味兒的傳統，就是每天每周都應該做一頓土豆，兩天不吃就會饞得難受，而且很簡單，也土豆也很便宜，

這兩天我做了咖喱土豆給大家吃，就愛上了土豆了，也特別好吃，一盤就會被吃得精光，胃口特別好，看到吃的這麼開心我也，而且我也有滿滿的成就感，今天給大家分享一個咖喱雞腿的做法，

首先我們準備兩個雞腿兒，土豆一個，蠶豆適量，生薑，大蒜，料酒，咖喱，小米，椒魚露，食鹽，食用油，首先將雞腿清洗乾淨，剁成小塊，在這裡我用了兩個雞腿，土豆去皮，清洗乾淨，也切成小塊兒，潭洞洗乾淨，等待備用就行，

鍋燒熱先不要放油，先放雞腿料酒一起煸炒，水分變干，這個過程可以去腥，炒至出油後再放入少量的食用油，翻炒，一分鐘之後放入生薑大蒜翻炒幾個來回兒，土豆和蠶豆少量的鹽一起翻炒，土豆變軟了，

然後就加入與食材平齊的水，大火煮開小火慢煮，50分鐘，放入兩塊咖喱塊，再煮五分鐘就可以了，等到咖喱濃汁後，再灑點紅酒點綴恰飯又美味，大家趕快去做吧，好吃又美味，

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