會生活·說茶——冰島非冰島，烏龍是烏龍

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看看這些坑你跳過沒有？

隨著時代的進步，人們生活水平的提升，交通物流信息的迅速發展，愛茶的人也會越來越多，豐富的中國茶文化撲面而來，各種各樣的茶也撲面而至，人們告別了簡單的香片、茉莉、大碗茶的時代。然而，在品飲茶的路上，有沒有踩過下面的雷呢？

先說大名鼎鼎的烏龍茶吧，估計現在沒幾個人不知道烏龍茶的，但是烏龍茶的名字是怎麼來的估計就知道的不多了。其實烏龍茶的起源有很多種，其中一種說法挺逗，話說當年大胡建（福建）有個茶農上高山採茶，把採得鮮葉背在竹背簍里下山，山高林密，下山艱難，一路上跌跌撞撞，鮮葉也在竹簍里隨著左右上下震蕩劇烈，結果一路走一路香，越走越香，快到家時，鮮葉居然泛出濃郁的花香（其實，正是這個偶然過程，奠定了今天大名鼎鼎的烏龍茶的關鍵工藝「搖青」）。旁人讚歎，你這個是什麼茶啊，好香。大胡建人撓撓頭用閩南方言講「烏龍啦，烏龍啦」。烏龍在福建的方言里是「誤打誤撞，稀里糊塗」的意思，類似「烏龍球」、「擺烏龍」。於是就有了烏龍茶。

或許是傳說，或許是笑話，但是讓我們很容易就記住了中國烏龍茶系的關鍵工藝「搖青」。關於搖青，我們以後專題再講，今天只擺烏龍。

再講「冰島非冰島」，喜歡喝普洱茶的朋友都知道冰島，然而很多淺接觸普洱茶的朋友並不了解，要是有人高高興興的送了一塊冰島茶給你，你可千萬別冒傻氣「哇，來自北歐的好禮啊」！可拉倒吧，你當是冰海三文魚呢？此冰島並非北歐的冰島，而是普洱茶的一種，產自中國雲南臨滄市境內勐庫冰島村，同班章、易武一樣是普洱茶的一種，你明白了吧？

還有其他幾個坑，看看你跳過沒有？

鳳凰單樅是廣東鳳凰鎮，而非鳳凰古城。

大名鼎鼎的猴魁可不是猴頭，而是安徽太平猴岡猴坑出產的高級綠茶。

洞庭碧螺春是洞庭山而非洞庭湖。

竹葉青是四川峨眉山的綠茶，而非大山西汾酒做底的竹葉青。

安吉白茶可不是白茶，而是白色的綠茶。

你中過這些招嗎？

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