盒馬網紅藕帶煉成記 阿里巴巴新零售是怎樣越來越火的

隨著4月28日阿里巴巴旗下新零售超市盒馬鮮生武漢首義店正式開業，一款來自湖北的時令菜肴——藕帶，也正式進駐全國各地的盒馬鮮生。這款藕帶一經亮相，就憑藉口感鮮美、品相極佳遭到了人們的搶購，一時間被人們稱之為盒馬網紅。今天我們就帶大家了解下這款披上新零售外衣的網紅藕帶是如何誕生的？

新零售下的網紅藕帶

「盒馬的要求是最高的，供應給盒馬的藕帶長度20-35厘米，實體黃白色，根部不發黑，頭部毛筆尖，頭部結節部位未長毛，筆尖不分叉都是精品筆尖藕帶」來自武漢農業合作社的李經理看到我們就向我們「吐槽」盒馬鮮生對產品質量要求是如何嚴格。

不僅僅是選料方面，在採集和保存方面，盒馬鮮生還要求他們將新鮮藕帶全程冷鏈低溫保存，以上海盒馬店為例：農戶採摘、分揀、定尺寸、裝箱、打冰包裝、入冷庫、4℃冷藏車運至機場，早上8點到機場，航班10點起飛，中午之前就能到上海，保證到了上海之後，確保上海消費者能夠享受到新鮮藕帶。

新零售下的資源整合之路

這根小小的藕帶就是阿里整合新零售資源過程中的真實寫照，為了保證新零售產品的質量提高用戶的服務體驗，阿里巴巴新零售的「瘋狂」遠不止這根藕帶這麼簡單。

今年阿里巴巴在全國範圍內開闢了十個新零售之城，新零售不僅僅只有盒馬鮮生，天貓超市也是阿里巴巴新零售資源的重要部分。在用戶還在眼饞盒馬3公里免費配送盒區房的時候，天貓超市已經在武漢開啟了天貓一小時達服務，並且配送範圍涵蓋武昌、漢口、漢陽三鎮，保證大部分用戶都能享受到新零售帶來的便利。

為了近一步提高用戶的提高新零售的便利性，阿里巴巴還將推出一款明叫「智能櫃」的新零售生鮮貨櫃，這款貨櫃將直接安置在用戶樓下，以後用戶購買鮮生只需要三步：手機掃碼、打開貨櫃、取出生鮮。

所以那根小小的藕帶僅僅是阿里巴巴整合新零售資源的一個縮影，在阿里新零售的進程當中，每一步都跟這根藕帶一樣追求最高的品質，不管大規模建設菜鳥驛站還是95億收購餓了么，其目的都是為了深度整合阿里巴巴落地配送資源，這一切都是為了實現一個目的——阿里巴巴新零售改變用戶的生活，讓用戶的線上線下體驗更加優秀。

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