經常吃炒飯還沒膩?教你一種新吃法
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05-09
炒飯相信應該每個人都吃過吧,不管是蛋炒飯,揚州炒飯,各種肉絲炒飯,是不是都覺得已經吃膩了?但是這樣的炒飯你應該沒吃過吧。
豆角臘肉炒飯
1、將酸豆角、洋蔥、還有臘肉洗凈後切成丁狀。如下圖:
2、在鍋里倒入適當食用油之後熱鍋。再先將洋蔥放進去炒,炒出香味。(如果不喜歡吃洋蔥的朋友可以將洋蔥換成蔥花或者大蔥等可以調味的東西,或者不加,但是不加肯定會影響食用效果的哦),再放臘肉進去炒,等到顏色變了之後,再加入酸豆角進去。
3、最後加入米飯進去翻炒,等到臘肉和豆角都炒熟之後就可以加鹽和味精和生抽調味了。如果想要顏色更好看,看起來更有賣相一點,可以加入適當的醬油填色,這樣就不用加食鹽了。
最後,這碗香噴噴的豆角臘肉炒飯就完成了~


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