四代藍莓,「混戰」大連
當下,大連暖棚藍莓集中上市,價格進一步下探,最便宜的每斤30元左右。然而,普通消費者或許只看到這種藍色小漿果的價格越來越大眾化,卻不知道其背後悄然進行的品種更迭。
「現在,同樣是大連暖棚藍莓,有的新品種每斤售價80元左右,還十分搶手;有的老品種30元卻少人問津。」業內人士表示,目前,大連藍莓產業正在經歷一場激烈的「品種暗戰」。
大連藍莓多錢一斤
不好說
大連暖棚藍莓多少錢一斤?這個看似簡單的問題實際上卻很難回答。「目前,大連市場上最便宜的藍莓每斤30元左右,而一些新品種藍莓、有機藍莓,或者品牌藍莓則能賣到一斤80元,甚至更高。」一位資深業內人士表示,總體來說,今年大連暖棚藍莓價格比去年同期每斤下降10元~15元,降幅在20%以上。
「藍莓谷共有70畝暖棚藍莓,5月1日開秤,每斤售價100元,現在仍維持該價格。我們這裡是景點,藍莓銷售主要靠『採摘游』的形式,所以,價格比市價高一些。」大連藍莓谷負責人潘鋒介紹,再過幾天,他將適當下調藍莓價格。
「今年,我們公司的暖棚藍莓於4月28日開始採摘銷售,最初是每斤110元左右,後來降到100元——90元——80元,5月6日剛剛下調至75元。當然,我們公司出產的是有機藍莓,價格略高。」大連富甲藍莓有限公司總經理張宏表示,最近,該公司每天平均採摘1000多斤藍莓,基本都能銷售出去,不愁賣。
記者調查了解到,撇開那些品牌藍莓、有機藍莓,以及新品種藍莓等暫且不提,目前,大連地區暖棚的「北陸」、「藍豐」等傳統品種藍莓,產地主流銷售價在每斤30元~40元。而在終端市場,125克左右小塑料盒包裝的藍莓,售價大多在每盒8元~10元。
藍莓家族四代同堂
誰最可口
「普通消費者也許只知道這種藍色小漿果是藍莓,以前曾是一種『貴族水果』,如今逐漸成為大眾水果。但卻不知道,大連暖棚藍莓已經歷了第三代,乃至第四代品種了。」大連大學現代農業研究院院長、藍莓專家王賀新教授介紹,北陸等屬於大連第一代溫室藍莓品種;藍豐、公爵等屬於第二代;而新品種,比如明星、薄霧、萊格西、綠寶石、珠寶,則屬於第三代品種;第四代品種,如追雪、卡米爾,在大連也有少量試種。
「現在,明星、薄霧、萊格西等新品種藍莓非常搶手,其果香更濃、口感更好、個頭也不小,產地主流銷售價通常為每斤70元~80元。」王賀新表示,第三代溫室藍莓品種已在大連地區較大面積種植了,未來或將逐漸淘汰北陸等老品種。
「我們公司也栽種了一些新品種藍莓,目前尚未結果上市。」張宏表示,不過,就目前而言,如果管理等跟得上,傳統藍莓品種北陸等,也能結出口感頗佳的果實,並且產量也比較高。
「到底要不要引進藍莓新品種,我認為這不該是一個爭論。不斷改良品種,進而實現多個優良品種共存,互相補充促進,將是大連藍莓產業發展的一個理性選擇。」上述業內人士表示,未來,如果種植企業及果農大面積栽種第四代藍莓品種,那麼,大連暖棚藍莓最早的上市時間將可由如今的4月上旬提前到3月底,從而搶得更多市場先機,及更大市場空間。
「上述的第三代和第四代藍莓品種都是從美國引進的。而我們正在自主研發第五代藍莓品種,它將是咱大連自己的藍莓新品種,並將優於前幾代品種。」王賀新自豪地說,由其研究所研發的第五代藍莓新品種正在申請專利,預計兩三年後將可以推廣種植。
南方藍莓衝擊本地
沒有的事兒
記者在採訪過程中了解到,大連的一些大型藍莓種植企業尚未建設暖棚項目,而是堅持主打露地藍莓。而大連露地藍莓上市期為6月末~8月上旬,還需要近兩個月的等待。
「我們公司之所以沒搞暖棚藍莓,主要是考慮暖棚藍莓項目一次性投資較大,另外,其上市期與南方的露地藍莓重疊,有可能受到強力衝擊。」大連一家大型藍莓種植企業有關負責人不無擔心地說,暖棚藍莓價格逐年走低,其利潤空間及投資回報周期等問題都是大公司不得不考慮的。
「當前,雲南的露地藍莓正處於集中上市期,廣東一帶的露地藍莓剛剛上市,四川的露地藍莓馬上就要成熟……不過,這些露地藍莓無論從品相,還是品質都要遜色於大連暖棚藍莓。」王賀新表示,南方的露地藍莓經歷風雨洗禮,果粉少,而且被雨水淋過後,其耐儲性也會差很多,因此,它們對大連暖棚藍莓衝擊不大,也難以阻擊大連暖棚藍莓進入北上廣等高端市場。
「現在,大連市場上沒有南方露地藍莓。」業內人士介紹,相反,相當一部分的大連暖棚藍莓,尤其是那些新品種藍莓則大量湧入北上廣等一線城市,且備受高端消費者青睞。記者曲家乙


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