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紅豆薏米,90%的人都吃錯了

咱們中國人非常有一套自己的養生方法,所謂「天人合一,道法自然」

順應自然,日出而作,日落而息,什麼時候做什麼、吃什麼,都有講究。

比如4、5月份的春夏之交,氣溫上升造成空氣濕度大,到處潮潮呼呼的。

這種氣候,很容易積攢濕氣,造成皮膚出油、晨起乏力、虛浮水腫等現象,整個人都很黏膩不舒服。

碰到這種情況,常常喝點紅豆薏米水,幫助自己身體變得清爽一點,是咱們中國人約定俗成的養生方式。

現在小編就把這款喜善花房的紅豆薏米茶推薦給你。

這款茶以茶包的形式,將紅豆和薏米裝在一起,不用煮、不用熬,只需開水泡一泡,就能喝到紅豆薏米水了。

這對於忙碌的上班族或者小編這樣的懶人來說,太方便了!

其實,紅豆薏米是很常見的食材,但至少90%的人,並不知道如何食用才能幫助身體減少濕氣。

要達到這個效果,有兩個條件必須滿足。

1、紅豆薏米中的紅豆,是指赤小豆,而不是商超中常見的紅小豆。

2、 紅豆薏米中的薏米,是指經過烘焙或者炒熟的熟薏米。

圖中左側為赤小豆,右側為紅小豆

赤小豆和紅小豆的區別

紅小豆形態圓潤,多用來食用;赤小豆外形細長,多用來入葯。

只有赤小豆,才含有足量幫助人體排出濕氣的成分(皂草甙物質),而紅小豆則起不到相同效用。

Tips:紅小豆和赤小豆通常被統稱為紅豆,所以容易引起誤解。

為什麼薏米要經過烘焙、熟化處理?

生薏米,性微寒,身體濕氣重的時候,遇到寒性食物,不僅不能幫助排出濕氣,還會導致體質又濕又寒。

生薏米經過烘焙以後,沒有了原有的寒性,性質更平和,更適合食用。

而且其中的赤小豆、熟薏米全部進行了碎粒處理,開水泡的過程中,營養物質更容易融入水中。

Tips:烘焙熟的薏米會呈現奶黃色或者焦黃色,屬於正常現象。

包裝紅豆薏米用的茶包也很健康。

半透明的茶包,以玉米和小麥澱粉為原材料製成。

這種材料對人體完全無害,並且可以自然分解,對環境也十分友好。

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