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用這道菜做包子餡,蒸出來的包子香噴噴,每隔幾天孩子就嚷嚷著要吃!

包子是很家常大眾的一種食物,雖然很普通,但是喜歡吃的人卻很多,尤其是對北方人來說,特別喜歡吃包子,包子裡面的餡也可以根據自己的喜好選擇,現在很多人都會去早餐鋪吃點包子跟粥當做是早飯,不過也有很多人喜歡自己在家包包子吃。

不過今天為大家介紹一種包子餡,不僅蒸出來的包子香噴噴,而且吃著對身體也很有營養,這種餡就是蟲草花雞肉餡,蟲草花是一種含有多種微量元素的東西,不僅可以預防癌症,對女性的皮膚也有很大的好處,吃起來也很香。

【準備食材】

雞腿3隻、蟲草花180g、木耳20g、小蔥、肉餡調味料、麵粉

【製作步驟】

1、雞腿放在冰箱里冷凍一下、木耳用水泡開、蟲草花切碎、蔥切碎備用,然後和面準備出包子皮。

2、雞腿從冰箱取出,然後去皮把骨頭抽掉,雞腿肉切小塊碎攪碎,木耳攪碎,然後將所有的材料放在碗里,加入肉餡調味汁。

3、加入醬油、鹽、十三香等調料,攪拌均勻,就可以開始包包子了。

包好了之後可以放在蒸鍋里蒸,蒸大概15分鐘就可以了,這種餡的包子吃起來很香,重要的是對老人小孩都非常好,做出來的包子餡味很鮮,家裡的小孩子也特別喜歡吃,每隔幾天就會纏著讓做給他吃,喜歡吃包子的人也可以試試哦。

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