豬肉的利潤到底進了誰的口袋

我的堂叔，是蘇北農村的一個養豬專業戶。16年回去的時候他滿面春光，跟我講他16年養豬賺了大概20萬，而且規模並不是最大。並且信心滿滿的說17年打算擴大養豬規模，來年爭取利潤翻倍。

17年底我回老家過年的時候又遇到了那個堂叔，本以為他又是一個豐收的年份，應該笑的合不攏嘴吧，誰承想看到他的時候愁容滿面。我就問叔你這是咋了，他說生豬的價格掉的厲害，加上今年他又擴大了養豬規模，按現在的出欄價格算下來，每頭豬還要虧不少錢，今年不僅不賺錢，去年賺的錢也賠進去不少，能不愁嗎。我說那你都賣了嗎，他說沒有呢，只賣了一部分，想等等看年後價格能不能漲一點。

生豬價格曲線表

可是翻看最近的報道，生豬的價格據說有些地區已經跌到每公斤10塊錢以下了，這樣一算從過年時候到現在已經跌去了30%-40%了，豬農真是苦不堪言啊。賣嘛，辛苦養大的，虧了不甘心；不賣嘛，價格越來越低，虧的越來越多，每天還要那麼多的飼料。

但是，我最近一周的周末去菜場買菜的時候發覺，蘇州這邊的豬肉價格並沒有多少變化，五花肉13-14/斤，腿肉12-13/斤，排骨22-23/斤。16年年中時候豬肉的價格比現在的價格也貴不了多少，但是生豬的價格卻硬生生的跌了一半。作為一個外行人，我並不了解豬肉的價格形成機制，我只是覺得，這樣對待辛苦付出的豬農太不公平了。

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