花生豬蹄湯，滿滿的膠原蛋白

花生豬蹄湯是一款送給女人的好湯，此湯滋補美容，尤其適合冬季食用，能滋潤肌膚。

另外，此湯還能促進胸部發育，對婦女產後缺乳也有很好的功效。

豬蹄 /適量

生薑 /1塊

大蒜 /1個

花生 /適量

八角 /少許

桂皮 /適量

食鹽 /適量

雞精 /適量

小技巧

將豬蹄用熱水焯煮一下，可以讓豬蹄中的血水洗乾淨，味道也會減輕哦。

將湯麵上的浮沫撈出，可以讓豬蹄洗的更加乾淨衛生。

1.首先將準備好的豬蹄用清水清洗乾淨，再用刀將洗凈的豬蹄切成塊，放在鍋中，加入清水，放入洗凈切好的蔥段，加入料酒，用大火煮開後，大概再煮5分鐘左右。

2.將鍋中煮開的湯麵上的浮沫，用勺子撈出，再把豬蹄拿出來，用冷水沖洗乾淨，放在高壓鍋里等待使用。

接著在高壓鍋中加入洗凈切好的生薑片和大蒜片、八角、桂皮以及花生。

3.最後再加入清水，大概沒過食材，用大火煮開，大概燉煮上40分鐘左右，就可以打開蓋子，加入食鹽和雞精調一下味道，就可以關火盛碗食用好吃的下奶花生豬蹄湯啦。

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