浠水百年香鋪的堅守,探訪手工制香非遺傳人艾俊武
清泉鎮新鋪村,85歲的手工制香非遺傳人艾俊武,還在堅守著百年香鋪......
在上世紀70年代村部舊址,一排老式土屋便是老人手工制香作坊。未進屋,就聞到一股燃香特有的芳香。
「奧秘在於,我在製作過程中添加了天然的香料藥粉。」木質橫樑上掛滿了香袋,老人熟練地抓出一把,淡淡的藥材清香撲鼻而來。
「別小看一根香,工序多達十幾道,既要保證香味不濃不淡,又要保證燃燒不快不慢。」老人身後堆滿了竹籤、鋸末、染料、水缸、香桿、攪拌機等工具,幾個直徑約1.5米的大簸箕最為惹眼,內沿里殘留的黃色、紅色、玫紅色等粉末,顯示之前曾做過什麼顏色的香。
老人示範上料
最麻煩的是上料。艾俊武拿出一把竹籤示範:首先要把竹籤浸入到調製好的膠水裡面,再放進粉料里反覆抖動,使粉料沾在竹籤上,然後把沾了粉的竹籤再放入膠水中,重複剛才的步驟,把粉料一層層固定到竹籤上。
老人正在制香
一般的香要上4次,細一點的香酌情減少次數。多次上料後,再上2次染料,香逐漸成型,放入一個半弧形工具里來回擠壓緊實後,一束香才基本製作完成。
香製作好後,就是用香桿曬香。香桿像一根長扁擔,約3米長,上面均勻分布著7個圓孔。他隨手取來一把做好的香插進圓孔,這些香就像盛開的花「開」在了香桿上。
老人將成型的香品插入香桿,準備曬香
老人介紹,天氣晴好的話,一般要晾曬2天。而過於乾燥的夏天並不適於曬香,容易導致水分丟失過快。
如此辛勞,最後的批發價每根僅約4分錢。老人說,做這些並非為了賺錢,他心中的夢想是將這一手工製法傳承下去。
老人包製成品香
艾俊武12歲時,50多歲的爺爺艾乾珠去世,他開始跟著父親艾資朝學習制香。
聽父親講,爺爺曾在浠水縣裡的香鋪當過學徒,學會制香後在家裡開起了香鋪,還取了自己的名號——艾隆興號,算起來已有百年歷史。
老人展示古版字型大小
解放後,艾隆興號曾停開一段時間,直到上世紀80年代,艾俊武重開作坊。
浠水縣文化館非物質文化遺產中心主任徐水秋告訴記者,艾隆興號的香也許是浠水有名的安息香的分支。
老人手寫艾隆興號傳承歷史
安息香始創於1838年,是浠水老字號吳林茂香鋪秘方配製而成。此香清香撲鼻、有提神解乏、驅蚊避疫、去穢除暑等功效。1938年,安息香曾在巴拿馬萬國博覽會上獲金獎,成為各機關團體、戲院、旅社、茶樓送禮所必需。可惜,安息香的最後一代傳人吳正卿在抗戰中過世,安息香從此停止生產。
1985年,有浠水人試著重製安息香,曾請艾俊武等人去製作,一些用過安息香的老人覺得與原香差距不大。不過,後來因難以批量製作等原因作罷。
這些年來,艾俊武一直堅持手工制香,儘管因長期彎腰作業已成駝背,但他仍熟稔地忙進忙出。
艾俊武並未學過藥理知識,這並不妨礙他到漢口、蘄春、九江等地藥店採購中藥制香,其製作的手工香也按藥效分類:白色的香是求長壽,黃色的香是五月端午用的雄黃香,玫紅色香多用來祭祖先、敬菩薩。
老人介紹端午專用雄黃香功效
因做工精緻,天然不添加化學染料,艾老的手工香不愁銷路。一年下來,去掉成本等各種費用,也能賺上近萬元錢。
「聽聞浠水將打造中國香都,重振安息香。我非常振奮,在我有生之年要為浠水的制香事業貢獻一份自己的力量!」
目前,老人已將制香秘方傳給兩個兒子,希望他們能用現代化的理念發揚光大。


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