銀耳和哪些食物搭配一起吃，滋補效果會更好

銀耳的營養成分非常豐富，老人們常說，銀耳是窮人的「燕窩」，確實如此，銀耳的滋補效果可以和燕窩媲美，銀耳中含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、礦物質等等，但我們在食用銀耳的時候，也要講究合理的搭配，這樣滋補的效果就會更好。

銀耳富含維生素C有助於肝臟解毒，清理體內長期淤積的毒素增進身體健康，銀耳能防止鈣的流失對生長發育十分有益，銀耳中的膳食纖維還可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收而達到減肥的效果，還富含天然特性的膠質，加上它的滋陰作用長期服用可以潤膚、祛除黃褐斑、雀斑等作用。

銀耳搭配蓮子

銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配，蓮子屬於中藥具有很好的補脾止瀉和安心養神的作用，銀耳和蓮子搭配熬出來的羹，不僅口感美味香甜，還具有很好的滋補效果，對女性朋友來說還有減肥美容的功效，不妨多吃一些。

銀耳搭配雪梨

銀耳和雪梨都白色食物有很好的潤肺止咳效果，如果咳嗽總是不好可以用銀耳和雪梨燉冰糖喝，這樣潤肺止咳的效果會更好。

銀耳搭配菊花

銀耳和菊花一同食用，不僅具有鎮靜解毒的功效，同時還可以幫助我們補氣益血和強身健體，銀耳和菊花一起做出來的菜肴，不僅有淡淡的菊花香味，還有淡淡的甜味，口感是很好的。

銀耳搭配茉莉

茉莉要具有一定的藥用價值，銀耳和茉莉搭配起來食用，不僅氣味芳香，還具有疏肝解郁和滋陰降火的作用，經常食用還可以幫助我們養肝潤肺。

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