7個提升你廚房魅力的小設計

「雙手靈巧的人做出來的飯菜應該很好吃吧！」

「那是當然，不過除了雙手靈巧，菜品新鮮，廚具得當也很重要！」

的確，越是喜歡烹飪的人，對廚房裡的一切都是要求極高的，用著順手可能是選擇的最大基準了。今天介紹的一些廚房小物品，也許會改變你烹飪時的心情和效率哦！

1、無縫廚刀

看上去這把菜刀很袖珍很單薄，刀片和手柄是一體的，就是一塊大的刀片嘛！

這把完全沒有任何縫隙的菜刀是來自德國的 Achilles Knife，它最亮眼的設計就是符合人體工學的流線型設計，據說，使用者無論在濕手還是干手的情況下都能穩穩地握住手柄處手指凹槽的位置，自如地切割食材。

刀身薄而鋒利，手柄附近則逐漸變粗。刀柄上的孔可以減少刀的總重量，手指不好握刀柄的時候也可以插入圓孔內。

Achilles Knife 推出了三件套多用途刀組：一把是萬能廚師刀，最小的是削皮切水果的刀，鋸齒狀的刀可以用來切麵包。

若這套刀具出現在廚房裡，真的很養眼。

2、小船榨汁器

這是一個美好而又好用的榨汁器，如果你想外出旅行或是辦公室喝鮮榨果汁，這艘小船應該能幫到你。

來自德國的 Koziol AHOI 推出大小兩號小船榨汁器，小號款用於檸檬類榨汁，大號的「潛水艇」版可以用來榨大號橙子和桔子。

榨汁器更像是彩色的帆船摺紙，有稜有角，充滿童趣。不過這個稜角設計不只是用於外觀，而是可以起到增大壓強、多角度擠壓果肉、高效榨汁的作用。

像這樣把水果橫切面置於船帆處，旋轉輕按就能出汁啦。果汁就會自動的流入船身里，再由兩頭尖尖船角處倒出果汁。

因採用 PP 聚丙烯樹脂材質，環保不易碎，還能再回收利用。

3、不會倒的勺子

任何時候，你都需要一把給力的勺子，以防不在你一不留神兒的時候偷偷溜進鍋里。

以色列 Ototo 品牌推出了一款創意湯勺 Swanky，一隻直立高傲的天鵝，雖然設計師忽略了它的腳，但最重要的是有沒有腳它都可以完美不倒的站立呀。

當天鵝勺漂浮在湯碗上，好像吃飯的時候可以欣賞一場天鵝湖……

雖然思維跳躍的你會擔心天鵝會不會被燙屁股，勺子採用了食品級聚丙烯材質，不含雙酚 A，可扛住 120 度高溫哦！

4、雞蛋破殼器

媽媽早晨要準備一家人的早餐，有時時間緊到剝雞蛋的時候……就會慘不忍睹。

是的，我只想優雅地剝雞蛋！

有了德國 Take2 的系列廚房小工具——雞蛋破殼器，你的問題就能解決啦！只需將本品底端蓋在雞蛋上，然後將小球滑至頂端後放手，優雅地一擊，雞蛋就破殼而出啦！生熟兼容！

5、切菜神器

愛吃土豆絲兒的人，卻因為太餓為了快點吃到飯，把土豆絲一不小心切成了土豆條，是的，就是這麼尷尬。

也許塞爾維亞的一名女學生也和你有同樣的經歷，想吃土豆絲，卻厭煩切切切的過程，於是就有了這個可以事半功倍的切菜小神器—— Zon。

切菜時，你可以把 Zon 配備的四把刀組合起來，這一場景似曾相識，難道和罰抄課文，把 2 枝筆綁在一起一下可以寫兩行是一個原理嗎？

6、可摺疊過濾器

洗菜時最需要的過濾器，也經常給廚房帶來困擾，尤其是面積小的地兒，塞滿了笨重的廚具，該有多鬧心！

設計師 Ran Merkazy 想到了一個方法，他利用摺紙和幾何圖形的遠離，把幾片鑽有眼洞的不鏽鋼片和塑料 O 環聯合在一起，既可以拉開洗菜，也能摺疊起來掛在牆上或者放進抽屜，非常節省地方。

這個過濾器是由不鏽鋼和非污染塑料製成的，因為方便摺疊，野餐的時候也能帶著它一起出門。

7、防止燙傷的護具

炒菜時油煙大，可以戴帽子戴口罩，但面對亂蹦亂跳的熱油，難道我們要舉著鍋蓋當盾牌嗎？

其實，只要一個小小的耐熱硅膠材質的保護層就行，來自瑞典設計師 Pascal Charmolu 的創意——防燙護手（ Grill Tools ），是一個碗狀的東東，中間有開口，能方便地套在鍋鏟等廚具上，是防止熱油濺到手上的好妙招！

相信有了這些小設計，你離得心應手在廚房做飯，就又更進一步啦！你說呢？

圖片來源：Kickstarter

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