大姐做的特色早餐，看著特別有意思，很多都會排隊來買！

不知道還有多少小夥伴記得咱們童年的一道美食，叫做攪攪糖，大致就是用兩根很小的竹籤將黏糊糊的糖從碗里攪出來，每次吃之前都會攪一下，又有意思又好吃，不過這種美食現在已經很少見了，幾乎在外面都已經看不到了。

不過最近我們小區外面卻有一個大姐，在做美食的時候也採用的是這樣的方法，看著特別有意思，不過大姐做的這個美食並不是我們小時候吃的那種攪攪糖，而是一種特色的早餐。

每天早上都可以看到大姐的攤位上有這麼一大盆的麵糊，大姐也沒有吝惜她的獨門配方，直接告訴我們，說這個裡面是麵粉，加上鹽，加上溫水和酵母做成的，這樣的面醒過之後就會特別的有彈性。

大姐先是用筷子將這東西挑起來，然後直接用小竹籤一攪一攪的將麵糰挑出來，攪拌兩下之後就直接丟入到一邊的油鍋里炸，不過一開始丟入鍋中的時候先是下部分，然後再整個放進去，這樣的操作，看起來很有意思，這個也帶了一點技術活！

等到這個麵糰在油鍋裡面鼓起來，然後變成金黃色之後就可以直接起鍋了，感覺造型有點類似於麻圓的感覺，大姐的美食特別多人喜歡，特別是上班族，很多都會排隊來買的！

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