區塊鏈養雞？算了，還是我帶你吃雞比較靠譜

「我能想到最浪漫的事，就是把帶消音器8倍鏡的98K送給你。」最近最火的遊戲莫過於「吃雞」，技術墊底的我還天天被朋友喊著去當後勤補給。

在我們嚷著要做一個躺雞萌妹（迷弟）的時候，已經有人宣布自己要打造區塊鏈養雞智慧農業生態了。

據媒體報道，某養雞項目在「認領模式」的營銷下，做了一次「網紅雞蛋」，而最近，它又開始蹭著區塊鏈熱點，宣布要藉助區塊鏈技術實現散養土雞從養殖到餐桌的溯源防偽，打造數字化智慧農業產業鏈。

我發現，一時間，只要在產品上打上二維碼或者一串編號的，幾乎都可以稱自己用是區塊鏈+農產品溯源應用。

零售巨頭阿里、京東、沃爾瑪，也紛紛宣布，將把區塊鏈技術，嫁接到食品安全領域。似乎一場顛覆農業產業鏈領域的技術革命已經轟轟烈烈展開。

那麼，區塊鏈溯源是不是一定能解決「民以食為天」的國人，最關心的食品安全問題？

基於區塊鏈的不可篡改性，大家設想的第一應用場景，就是：食品溯源。所謂的區塊鏈溯源，指加入到區塊鏈中的記錄被永久存儲，區塊鏈中的每一筆交易記錄中均綁定了交易者信息，被完整記錄和追溯，不可被摧毀或篡改。

目前農業領域溯源方式，主要就是在農產品上加一個二維碼，一掃描，就能看到這個產品的品種、生產和運輸等多個信息。不論是區塊鏈養雞，養豬，或者是上市公司北大荒出品的「第一批區塊鏈認證大米」無非都是這種做法。

但我們往往忽略了一個問題，區塊鏈溯源技術可以保證數據在流通中不被篡改，但無法保證數據源頭被造假。

這就是農業+區塊鏈應用落地現實的最大掣肘：你能保證上傳的數據，絕對不會被篡改；但你怎麼就能保證，上傳的數據是真的。如何解決數據源頭造假問題，也是此領域應用需要考慮的重要內容。

這也就意味著，消費者最關心的食品安全問題，不能從本質上得到解決。打個比方，一瓶白酒掃碼後發現是真品，但如何保證瓶里的酒不被調換過呢？

農產品的產業鏈有很多流通環節，以前造假，只需要腐蝕其中一個「節點」，比如，採購人員。而有了區塊鏈技術，會使得造假成本提高。因此這麼看來，區塊鏈不能夠完全的解決食品安全問題，別說是顛覆了，只能算改善。

更進一步來說，區塊鏈只是在做數據存儲、加密、路由、轉發的過程。是一種技術工具。但數據採集、上傳，需要人力、物聯網設備，意味著，在初始階段，需要不菲的資金投入。

其實我自己在超市買雞蛋一般都買一個有養雞人名字+編號牌子的雞蛋，辨識度高。但是你要說遇到別人家的雞蛋打上他家的logo造假，中國山寨技術世界第一，我能怎麼辦？

況且什麼人會一個雞蛋一個雞蛋的去驗證是不是真假呢，主要還是看品牌。有些為了區塊鏈而做區塊鏈，有種此地無銀三百兩的感覺。

和其他領域的區塊鏈項目一樣，「區塊鏈+農業」也存在各種炒作、泡沫問題。在目前狂熱的氛圍下，部分人已將區塊鏈技術捧上神壇，以為去中心化能顛覆一切。在如此背景之下，我們更需要冷靜踏實的聲音。

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