孩子老是貧血，怎麼辦？做這兩道菜給孩子吃就好啦！

孩子老是貧血怎麼辦？該怎麼補呢？今天給寶媽們介紹兩道孩子補血菜，多給孩子吃，再不擔心孩子貧血了。

所謂吃啥補啥，今天介紹場上常見豬血、鴨血，它們含有的血紅素就易被人體吸收，且含有豐富的鐵元素。老少皆宜。

韭菜炒鴨血

用料：鴨血（要買新鮮的哦）、韭菜、辣椒、食鹽、食用油

做法：

1、鴨血洗凈切塊備用，韭菜、辣椒洗凈切段備用

2、鍋中加入清水燒開，加入食鹽，放入鴨血過水焯一會兒，可讓鴨血定型，在之後的煸炒中不會變成碎渣，同時也可以去掉鴨血的異味。

3、起鍋燒油，倒入蔥蒜煸炒，炒出香味，加入韭菜段繼續翻炒，炒至微微變色

4、鍋中加入焯好的鴨血塊，適量的鹽調味，翻炒均勻即可。只需翻炒兩分鐘即可出鍋

菠菜豬血湯

用料：新鮮菠菜500克、豬血250克、鹽

做法：

1、菠菜洗凈，切成段。

2、豬血切成小方丁，豬血先入鍋加水煮開，然後加入菠菜稍煮，放入鹽、味精調味即可。

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