消夏必備小龍蝦，5口味你pick哪一味？
小龍蝦最肥美的季節終於要來了。販賣小龍蝦的館子開始大排長龍，香氣誘惑的食客們蠢蠢欲動，還沒落座已經開始盤算這一頓得吃幾種口味、多少只小龍蝦，如果只只都蝦黃滿滿就再好不過了！
下館子吃小龍蝦縱有再多方便，從口味和食用安全的角度出發，還是會有不少朋友想在家裡炮製一份美味小龍蝦。在廚studio課堂，黃博士已為大家準備好了美味的小龍蝦課程——《5種口味小龍蝦：冰醉 & 蒜香 & 咖喱 & 十三香 & 香辣》，讓你在家做一份新鮮乾淨味道正的小龍蝦，呼朋喚友吃個痛快。
5種口味小龍蝦，感謝黃博士老師提供圖片。
選最好的蝦 做最乾淨的清洗
現在正值小龍蝦最好吃的季節，但如果沒點經驗，想要挑選出黃滿肉肥的小龍蝦並不容易。小龍蝦的清洗也是一個技術活：怎麼把小龍蝦的泥沙洗乾淨？怎麼去蝦線？怎麼去蝦頭留黃……
在本節課中，黃博士老師將告訴大家如何挑選出黃滿肉肥的小龍蝦，並講授如何正確清洗小龍蝦，讓你的自製小龍蝦從起跑線就hold住水平。
輕鬆學會5種口味 還能定製專屬味道
雖然小龍蝦在夜宵界的名氣是響噹噹的，但是很多人只知道有麻辣口味小龍蝦，卻不知道它早被開發出各有特色的多種口味：椒鹽、香辣、十三香、咖喱、蒜香、冰鎮……你還不趁著小龍蝦鮮潤肥美的時候多吃幾種，怎麼知道哪一種是你的最愛？
蒜香&香辣小龍蝦，感謝黃博士老師提供圖片。
在本次課程中，黃博士老師將詳細教授大家5種口味的小龍蝦製作，讓你輕鬆上手，成為小龍蝦燒制高手。在課程中還將突出5種不同口味的調料添加原則分析，讓你做出適合自己口味的小龍蝦，享受獨家定製的美味。
5種口味：冰醉銷魂，蒜香濃郁，咖喱香濃，十三香清幽，香辣帶勁
冰醉小龍蝦，感謝黃博士老師提供圖片。
參與方式：
黃博士
5種口味小龍蝦：
冰醉 & 蒜香 &咖喱 & 十三香 & 香辣
課程價格：9.9元
講師介紹：
黃博士，身為理工科博士、科研人員，卻醉心和廚房有關的一切。有著二十多年的下廚經驗，特別擅長將餐廳料理與家庭烹飪相結合，致力於提升家庭烹飪的品質，更希望能夠將邏輯與科學的思路注入傳統偏向經驗摸索的中餐料理中，讓中餐的學習和傳承變得更具有實際可操作性。
廚 Studio 課堂
「廚 studio」，是下廚房推出的課堂品牌。 旨在聯合不同領域的生活家及品牌，通過料理、烘焙、咖啡、花藝、手工等課程，帶你一起體驗和打造美好生活日常。
TAG:下廚房 |