土豆這麼做，比炸薯條更香，而且健康還營養，好媽媽要收藏！

會拉絲的土豆吃過嗎？香甜軟綿超好吃，咬一口，裡面香濃的芝士被你拉成絲，嘖嘖，那味道別提多好吃了，比炸薯條更香，但是要比它要健康營養許多哦，孩子愛吃薯條的，媽媽可以嘗試用下這個做法，保准全家都愛吃！

芝士土豆球

配料:

土豆2個、馬蘇里拉再制乾酪2片、淡奶油適量、糖適量、糯米粉適量、雞蛋1個、麵包屑適量、油適量

烹飪步驟:

1.土豆洗凈，削去皮。

2.用刀切片。鍋里放水蒸十五分鐘。

3.蒸好的土豆片，放盆里，壓成土豆泥。

4.倒入淡奶油。

5.磕入一個雞蛋，加入糖。

6.倒入糯米粉，拌勻。用手和成麵糰。（此處不好拍照）

7.乳酪片捲起來。

8.切成等量小塊。

9.取一團面，搓成球狀。中間用大拇指摁一凹陷，放入一塊芝士。

10.封口，搓成圓球狀。放進麵包屑里滾一下，使麵包屑均勻的沾在土豆球的表面。

11.按同樣的方法依次搓好剩下的土豆芝士球。

12.起鍋放寬油，油燒六成熱。

13.放入土豆球。慢慢翻動鍋里的球，注意觀察表皮顏色變化。

14.表面呈金黃色即可撈出。

15.美美的開吃吧～成品圖來一張！

菜譜小貼士:

冰箱里沒用完的淡奶油剛好用上了，沒有的可以用牛奶代替；炸土豆球時油溫不能太高，防止炸糊了；蘸著番茄醬吃更美味哦！

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