如何吃才能更健康更長壽？看完這4點你就全知道了！

自古以來吃都是一門學問，吃得好不僅有利於健康還能延綿益壽，國民第一夫人宋美齡女士活到了106歲，她曾經說過：「人之生死，自有天定，而身體健康與否，則多與飲食是否合理相關。」

1、不吃垃圾食品

但凡垃圾食品都有一個相同的特點：高油、高鹽、重口味。由於它們營養密度都不高，而且又以很差的方式組合在一起，就是垃圾食品了。這樣的垃圾食品吃多了，身體中的營養平衡很容易崩潰，而過多食用富含食品添加劑的垃圾食品，很容易導致腸內細菌死亡，進而導致人體免疫力下降。如果想要有健康長壽的話，遠離垃圾食品非常必要。甚至當身體處於營養不良狀態時，一些人並不表現為消瘦，而是表現為肥胖。

2、多吃應季食物

季節的食物都是催化的，營養明顯沒應季食物的豐富。此外，大家都知道催化劑過多，肯定對身體不好的 應季節食物，都是自然條件下生產出來的，而反季節食物，都是需要花費更大的人力和物力才能采生產出來。所以，應季節食物更低碳。另外，因為在冬天的蔬菜大棚里陽光和營養遠遠不足，菜農為了增加產量和收入就要在蔬菜上施大量化肥、農藥，噴大量的生長調節劑 （就是對人體危害最大的激素），所以，反季節食物應該沒有應季節食物更健康。而且，選擇應季的食材還能讓人們吃上更新鮮的食材，獲得更豐富的營養素，何樂而不為呢？

3、多喝水

本上每天都會喝的是白開水、綠茶和葡萄酒。那些每天離了可樂飲料就不能活的人，還是戒了吧。白開水在中藥學裡面是百葯之首！雖然清淡無味，極其普通，但卻是中性的物質，可以通過排泄、排汗將身體的這些陰、寒、濕、毒等帶走。沒有充足的水分攝入，體內水分不足，也會使脂肪組織無法充分代謝，導致體內水分瀦留，此時身體會像海綿一樣吸住水分，使體質量(體重)增長。

4、多吃發酵食品

參與發酵過程的益生菌能幫助消化攝入體內的食物，並且更好的吸收其中營養。發酵過程中產生的酸類物質會將食品分子分解為更簡答的形式，這對一些人來說是非常有益的。納豆、酸奶……這些發酵食品在微生物的發酵作用下使得人們能夠更有效率地攝入其中含有的營養素，尤其是蔬菜中含有的膳食纖維還能夠有助腸內有益菌的繁殖，調整腸內環境，增強人體免疫力。酵母含有豐富的礦物質，是一種弱鹼性的食物，能中和胃中過多的胃酸。因此，多吃一些發酵食品有助於人體長壽。

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