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看起來對身體有益 實則「不健康」的9大食物

我們大多數人在買食物的時候,心裡都會有這樣的一種意識:「這個東西好像對身體好,那我就買了。」那麼你知道嗎?你對這些食物的印象有可能是錯誤的!

健康也許只是你的「印象」

無論是超市裡還是便利店,市面上銷售著許多標榜著純天然、低脂肪、零卡路里等的充滿「健康意識」的食品。

近年來,健康相關的食品市場規模呈逐年遞增的傾向,不僅僅是需要健康保健的中年人和高齡者,當代年輕人對健康食品的需求也越來越大。今後,可能還會有更多的健康新食品陸續登場。

但是,「這些食品真的都對身體有益嗎?」,相信也有不少人會帶著這樣的疑問,今天,jms小編就向大家介紹其中一些並不那麼健康的食品。

其實是「不健康」的9大食品

1)水果味酸奶

很多人會用酸奶代替早餐和零食。酸奶在便秘的預防等腸道環境改善方面非常受歡迎。但是需要注意的是,水果味或者混合水果的酸奶(指的是市面上銷售的)中加入了糖等大量的甜味劑。此外,由於冷凍會影響甜味,因此在冷凍酸奶中會使用更多的甜味劑。更有甚者,一些人造的甜味劑也有致癌的可能。所以說,除了無糖酸奶,最好將別的酸奶列為甜品而不是健康食品。

2)100%果汁

市面上所銷售的所謂的100%純果汁很容易給人一種健康的印象,但其中的水果含有大量的果糖。 雖說果糖可以適當控制餐後血糖水平,但研究告訴我們,在肝臟中代謝的果糖會增加脂肪肝和中性脂肪。此外,果糖不會刺激如胰島素等激素而產生飽腹感,所以其會增加食慾。 因此需要多加註意

3)燕麥

燕麥作為一種減肥食品在年輕人中十分受歡迎。燕麥的主要成分是穀物,因此你可以通過燕麥攝取到維生素,礦物質和膳食纖維。但是,除了這些成分之外你還會攝取到了大量的糖分。有些麥片是用蜂蜜,糖,楓糖漿和一些乾果製成的,因此含有大量的糖分。需要多加註意。

4)乳酸菌飲料

使用一些腸道益生菌例如雙歧桿菌等而做成的用於調整腸道環境的乳酸菌飲料。因為大多數人都喜好酸味的飲品,所以市面上銷售的部分乳酸菌飲料都使用了大量的甜味劑。當你頻繁飲用這樣的乳酸菌飲料時,就會攝取過多的卡路里和糖分以及添加劑。

5)維C配合飲料

有些飲料上面標註有比如「提取100檸檬原料中的維生素C」等文字。這些打著「維C配合飲料」旗號的飲品中也使用了大量的甜味劑。其中含有會導致血糖水平急劇上升的「果糖葡萄糖液糖」。 另外,因為它可以抑制維生素C的酸味,所以很難感覺到它的甜味,再者因為是冷凍的,因此欺騙了很多人,這根本算不上是健康食品。

6)低糖汽水

這個相信很多人都能夠意識到它並不是健康食品。許多碳酸飲料會標著「無糖」「低糖」等字眼。但其中還是使用人造甜味劑。最近有研究指出,人造甜味劑的風險,提高糖尿病概率及具有很強的依賴性。

7)豆漿

豆漿中富含異黃酮和蛋白質,這些都能夠刺激女性荷爾蒙。因此豆漿在女性群體中十分受歡迎。但是,即使是豆漿,也有非常多的種類,除了成分零添加的純天然豆漿以外,市面上也有添加糖分和植物性油脂的豆漿。而且,即使是零添加豆漿,使用的原料是否是轉基因大豆也會對其有影響。在歐美,轉基因大豆是主流。在日本,大豆的自給率不到20%,主要原料依靠進口。因為轉基因食品的安全性還有諸多爭議,因此選擇豆漿時要多加註意。

8)蔬菜脆片

擁有爽脆口感的蔬菜脆片,雖然以蔬菜為原料所做成的,但蔬菜本來具有的營養成分在高溫烹飪過程中會丟失。另外,油炸之後需要放置一段時間,會與空氣產生氧化反應。氧化與「生鏽」同理。如果你吃過度氧化的食物,身體可是會氧化而「生鏽」的哦。

9)市販沙拉

市面上銷售的一些沙拉配有專門的小醬料。商家會添加一些防腐劑溶液和抗氧化劑用於防止切割蔬菜的橫截面變色,並保持蔬菜儘可能脆。所以,選擇沙拉時要多注意是否添加過多的食品添加劑。

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