養胃五點，你吃對了嗎？

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養胃五點，你吃對了嗎

常言道：「十人九胃」意思是說，十個人當中，九個人有胃病，說明胃病的發病率是很高的。如果你在生活中注意以下這五點，胃病基本上就不會找到你。

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每頓飯要少吃一點

當今社會，經濟發達，物質豐富，美食美味種類繁多。很多人特別是青少年控制不住自己的食慾，每每飲食過量，加上食物肥甘厚味，辛辣生冷，統統塞入胃內，輕則飽脹，重則胃痛難忍。而去醫院吃藥扎針，甚至住院治療。如果吃飯能控制一下自己的食慾，吃七、八分飽。堅持下去，減輕了你的胃腸負擔，胃病基本上就找不到你了。另外，上世紀國外動物實驗研究表明：少吃能增壽， 每天少吃30%，有助於改善健康，延長壽命。這一研究效果可能同樣適合於人類。常言道：「十人九胃」意思是說，十個人當中，九個人有胃病，說明胃病的發病率是很高的。如果你在生活中注意以下這五點，胃病基本上就不會找到你。

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飲食要淡一點

飲食如果過咸、過甜、辛辣、肥膩，不僅對胃不好，對身體整體也無益，如，過咸與高血壓，血管硬化，心臟病等心腦血管病變有關；過甜易引起或加重糖尿病；尤其是中老年人，更要注意。過度食用辛辣之物，容易生火克胃而導致胃痛；過食肥膩容易漬脾生濕，損傷脾胃升降運化功能。引起胃痛、胃脹、肥胖等疾病。所以飲食清淡有利於脾胃功能的恢復，自然就保養了你的胃。

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飲食要暖一點

胃病患者，消化功能差，尤其是久年胃病，脾胃虛寒，胃脹便溏，四肢不溫，神疲乏力，食少納呆。一派陽虛癥狀。遇冷食、涼食則胃痛加重，所以吃食物要偏溫暖一些，尤其是早晨起床時最好也不要吃涼的，因為早晨初升未旺，加之素體陽虛，食用生冷之物勢必影響胃腸消化功能，引起胃病發作或加重。所以胃不好飲食要暖一點，切忌飲食生冷。包括（非時之水果，冷飲料，即便夏天，冰箱之物不加熱也屬於慎用之物）。， 正如古人所說，「晨起吃粥，推陳致新，養胃生津，一日清爽。」

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飲食要熟一點

自從人類發明用火來加工食物後，人類的平均壽命大大增加。這一方面得益於熟食較之於生食而言，多種有害微生物得到了有效的殺滅，減少了對人體的傷害，有益於人類的健康。再者，人的身體是熱的，人類習慣了吃熱菜，更何胃不好之人，吃生冷的食物對胃肯定會有一定的影響。生冷食物指的是生的食物，未經過烹飪處理的，比較涼的食物都是屬於生冷食物。因為生冷的食物往往沒有經過高溫消毒，很容易攜帶各種病毒和細菌。胃喜歡溫熱的食物，生冷食物傷肝更傷脾。對於這些愛吃涼食的人來說，最重要的是胃不好之人一定要關注食物是否乾淨，盡量吃熟食，才能養好。

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吃飯要慢一點

「細爵慢咽」，是人人皆知的良好飲食衛生習慣，它的益處是既能將飯菜等食物爵爛，減輕胃腸的工作量，又可以刺激唾液「口水」的分泌，使唾液中含有的大量消化酶來幫助消化食物。相反，若不爵就咽，久而久之，勢必增加胃腸負擔，容易引起消化功能紊亂，導致消化不良，不少胃病常常就是由此而引起的，此外，必須養成從容就餐的良好習慣，：「吃得慌，咽得急」有時還會把飯菜，特別是骨頭卡到喉部，甚至嗆入氣管，引起危險。

專家簡介

周蘭坤邢台市中醫院內科主任中醫師。邢台市中醫重點專科脾胃病學科帶頭人。「首屆河北好中醫」。第五批河北省老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師;第三批河北省中醫藥文化科普巡講專家。 河北省中醫藥學會脾胃病專業委員會委員，河北省「十二五」重點中醫專科脾胃病協作組理事。

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