印度的這種乳酪蛋糕，100斤牛奶只能做20斤，切時顫悠悠很美味！

在印度人的飲食中，他們除了喜歡吃用咖喱做成的各種美食之外，如，咖喱蔬菜湯、咖喱雞肉飯、咖喱燉魚等。還特別喜歡吃甜食，而且在印度有一種甜食特別好吃，且價格昂貴。來看看印度的這種傳統美食是如果做成的吧。先是把發酵過的牛奶倒在鍋里熬煮。

這牛奶是經過發酵的，經過熬煮之後味道會格外的香。

在熬煮的過程中，還要加上大量的糖，一直把牛奶熬成這種糊狀為止。有點類似於乳酪了。這種糕點很費牛奶，一般100斤的牛奶，才能熬出10來斤的這種美食來，所以價格上非常貴。

在把牛奶熬成這種漿之後，再把這種乳酪漿放到一個磨具里，等它慢慢冷卻。

放上一天後，這道乳酪蛋糕也就做好了，聞著非常香。

把乳酪蛋糕從磨具里倒出來，先是切成條，切的時候乳酪蛋糕看起來顫悠悠的，格外的好吃。

看看還不錯吧？

這種乳酪蛋糕不僅可以做成條狀，也可以做成圓柱形狀。吃的時候把它們切片來吃。

這種印度傳統的乳酪蛋糕，看好製作過程，你想不想嘗嘗呢？

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