只要兩把糯米粉，教你做一道夏日點心，酥滑香甜又不膩，值得一試

糖不甩又名如意果，是廣東省的地方傳統名點之一，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。

糖不甩做法很簡單，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。這個糖不甩熱食冷食都可以，像現在是夏季就可以做好之後放入冰箱冰一下，又是一道夏日的小點心哦。

一口一個小圓球，吃起來別提有多棒了，愛吃的一定要來試試的啊。

糖不甩

食材準備：

糯米粉 120克，紅糖 20克，熟花生碎 15克

做法步驟：

1、糯米粉加溫水和成團，要一點一點的加，直到不粘手不粘容器為好的；

2、先搓成長條，再分割成10克左右的小劑子，小劑子一個一個搓圓，備用，

3、用一個小鍋加少量清水，放入紅糖煮開，

4、另一個鍋里放適量清水，水燒開後放入糯米球煮熟，中間煮開後，再加一碗水，繼續煮，等再次浮起到水面上時，就是煮好了，

5、把煮好的糯米球撈到紅糖水裡，泡一會兒，這樣入味，

6、盛到碗里，上面撒上熟花生碎，就可以品嘗了，熱吃涼吃都不錯。

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