壽司店裡為什麼沒有女師傅？壽司傳人給出了答案！

壽司店裡為什麼沒有女師傅？壽司傳人給出了答案！

中國的飲食無論是男女廚師都可以做的非常好吃，但是在日本料理界廚師的男女比例也卻是嚴重失衡，壽司是日本最具有代表性的飲食，不光是日本人喜歡，世界各國的人也都非常喜歡

但就是這樣一款美食，卻完全完全沒有女師傅的身影，針對這一問題日本的壽司名店當家人給出了一個答案，答案就是因為女人有月經

在美國媒體受邀採訪時這位當家人這麼說：「因為女性有生理期，而專業的壽司師傅必須要有穩定的味覺，而如果女性生理期來臨，味覺就會發生變化。」

此外有很多女性體溫高於男性，這樣一來就會影響到生魚片的食材鮮度，而且女性基本上都會噴點香水這樣會干擾自己的嗅覺，所以不會有很多女師父做壽司

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