這樣吃燕麥可能方法不對，營養師：這樣吃才是最好的

減肥，都說不吃最容易瘦，但飢餓減肥不是好辦法，都說要運動，光運動也不行，想要健康減肥，少食多餐是最好的方法，食什麼才是問題，低熱量又管飽，有營養又美味的食物——燕麥，成了我們終極減肥計劃里不可或缺的一部分。可是一位30歲白領女生控制飲食減肥，於是就買了一大桶燕麥片回家代替主食。其他地方也都很注意，但1個月後體重還是漲了，難道吃粗糧吃錯了嗎？1、燕麥不能多吃100克燕麥中蛋白質含量為15.6g，脂肪含量6.3g，碳水化合物67.8g，膳食纖維10.3g，鉀319mg，鐵13.6mg，鋅2.2mg，鎂146mg。燕麥的蛋白質，每100克當中能達到15克，比普通大米高出1倍還多。燕麥的蛋白質、脂肪含量高、營養價值高，會讓你越減越肥。正確的做法是，用燕麥代替一少部分的大米就可以。2、怎麼選擇燕麥超市貨架上琳琅滿目的燕麥片類早餐穀物，速溶燕麥片、營養燕麥片、混合燕麥片、純燕麥片，讓人眼花繚亂。而加工過的燕麥片，本身已經是熟的了，用開水一衝就能吃，稍微泡一會就會變得非常軟爛，這樣一來，反而加快了消化速度，不利於血糖穩定，也不利於減肥。

燕麥片減肥吃法一：水煮燕麥粥對於忙碌上班族，早上沒有時間準備早餐的，只要最簡單的水煮燕麥片就好，加上兩小勺蜂蜜，再加一個水煮蛋和新鮮水果就是營養的早餐搭配。燕麥片減肥吃法二：燕麥粗糧飯精細米面因為容易消化和吸收，而且加工過程中維生素B流失較多，所以煮飯的時候，加上適量的燕麥片，就非常的有益健康。燕麥片減肥吃法三：皮蛋·肉鬆·燕麥粥1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入準備好的肉鬆和皮蛋。2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。燕麥片減肥吃法四：蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥1. 在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入準備好的蝦皮和紫菜。2. 取雞蛋一個，打散後加入燕麥粥， 微波爐轉中火約一分半鐘。3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

國人的早餐非常的豐盛，除了常見的豆漿油條，粥類也是層出不窮，比較起來，燕麥的味道就過於寡淡了。很多人為了調整燕麥的味道，會在裡面加入糖，還可能會用牛奶煮熟，甚至還會在裡面加上蜂蜜。這些行為都會給燕麥中添加多餘的糖分，不利於減肥。不能只吃燕麥燕麥中雖然富含了非常豐富的營養，但是我們人體需要的營養更多。如果早餐單純的只吃燕麥，並不足以給我們身體提供足夠的營養。燕麥中的蛋白質含量其實並不高，如果我們早餐中攝取不到足夠的蛋白質的話，會使我們整天的新陳代謝都比較緩慢。如果用燕麥來當做早餐的話，一定要搭配蛋白質的食物，例如雞蛋和牛奶。燕麥中的膳食纖維非常的粗糙，因此患有胃腸性疾病或者消化功能不良的人，應該盡量將燕麥煮透，或者是選擇一些精細研磨的燕麥，這樣才可以防止對我們的胃黏膜造成損傷。

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