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來自大自然的饋送——靈芝,最真的景象?

靈芝又名林中靈,是一種真菌,因其具有補氣安神、延年益壽、止咳平喘等到的功效,因此靈芝的價值一直頗高。目前,在全國大部分地區均產,尤其南方地區居多,全年均可採收,外表呈現圓形或近半圓形,看起來有點像傘形狀,其氣微鄉,味苦澀,是一種良好的藥用菌。

靈芝用做食用,常常配上其它的食材做成湯菜,如靈芝燉豬蹄、靈芝燉雞湯、靈芝乳鴿湯等,都是美味的鮮湯。現在靈芝多為人工種植,采後除雜晒乾,切片或者粉碎或研磨用。靈芝常生長於潮濕隱蔽的環境中,所以野生靈芝的採挖極其困難,近年來,野生資源的過度開採,野生靈芝的數量也漸漸的減少。

因此,野生靈芝也越來越難找,很多人都想買到野生靈芝,因為野生的靈芝沒有污染,有效成分含量高,藥用價值更高,更受人們的歡迎,可想要買到野生靈芝也越來越難。野生資源有限,應該注意適度開採,保護好野生資源。

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