酒樓、飯館掛上這些對聯，既體現文化涵養，更使生意興隆
中國對聯文化博大精深、兼包並蓄，下見於市井之地；上懸於廟堂之高，比如金碧輝煌的皇宮作為帝王之苑，那對聯自然是高大上的，往往肅括宏深，遣詞造句便免不了引經據典。長對聯，故宮比比皆是，暫不論之，舉故宮二簡短對聯為例，供鑒賞。
看過遠離人間煙火的對聯之後，回歸我們的市井生活。常言道民以食為天，「食色，性也！」就聊聊與吃有關的，常常張貼於餐廳、飯館的對聯吧。
說起餐廳用典對聯之極致，莫過於下聯：
宰天下有如此肉；治大國若烹小鮮。
上聯典出《史記》，意謂主宰天下要像陳平分肉那樣保持均衡；下聯典出《道德經》，意謂治理大國如同烹小魚，忌多翻動。此聯將兩個不相干的典故合二為一，既不脫離餐飲之道，又另寓新意。把飲食與主宰天下、治理國家聯繫在一起，更顯氣勢磅礴、意境開闊，可謂別出心裁、以奇制勝，折服不少天下對聯愛好者。不過依在下看來，若想更為工整，該改為「宰天下如分此肉；治大國若烹小鮮。」當然，個人愚見，請勿當真。
又如以下此聯，雖無上面提及的對聯大氣，卻也算用典雅緻，只是更貼近生活罷了。
憶到新蒓鱸可膾；時陳香稻蟹初肥。
這副對聯引用一個關於晉代叫張翰這一人的典故。張翰是當時的一名官員，在異鄉做官，有一年秋風蕭瑟之際，他想起家鄉蘇州的蒓菜和鱸魚，於是嘆道：「人生貴得適志，」便「使駕而歸」。這位大人為品家鄉風味的蒓菜鱸魚，連官也不當了，駕一葉小舟，回老家去了，瀟洒之至。這等天真情趣，不禁讓人莞爾。
又如潮州韓江酒樓有一聯：韓愈送窮，劉伶醉酒；江淹作賦，王粲登樓。一口氣用上四個典故，文藝范十足呀。
相傳，古代某地有家酒店，因生意冷落，於是後來請一位舉人寫了副對聯，聯云：
東不管，西不管，酒管；興也罷，衰也罷，喝罷！
受此妙聯的吸引，進店喝酒的人與日俱增，生意也很快便紅火起來。
據說在成都湖廣街有家「姑姑筵」的餐館，其門口有副對聯：
嘆老夫無命作官，才租下大花園承包筵席；替買主下廚弄菜，好像那巧媳婦侍奉公婆。
聯語詼諧有趣，既點明餐館環境幽靜雅緻、頗具園林特色，又道出熱情待客的服務宗旨。雖然於對聯的工整而言，尚有欠缺，但也自成一統。
古城鎮江百年老店，「宴春酒樓」門廳，有一副開業時老闆寫的佳聯：
宴開桃李園一觴一詠；春在焦山畔宜雨宜晴。
這是一副「鶴頂格」聯（把要嵌入的兩個字分別放在上、下聯的首字位置，就像仙鶴頭頂上的那一點紅，引人注目），酒樓的名字取這副楹聯的頭一個字，意味深長！多年來，宴春酒樓的生意一直紅紅火火，看來與此聯大有關係呀。
清代揚州八怪之一的鄭板橋喜愛松竹，他寫在青城山天師洞飯堂的楹聯也很有意思：
掃來竹葉烹茶葉；劈碎松根煮菜根。
讀來古色古香，淳樸之風撲面而來，用餐者定是心曠神怡，下筷如風呀。
當然了，對聯文化不止於國內，甚至漂洋過海去了國外，在國外生根發芽，蓬勃發展。世界各地炎黃子孫聚居的鬧市區，從住宅、商店、餐館到社團會館、牌坊祠亭，隨處可見富有中國特有的傳統漢字對聯。接下來，我們去國外餐廳看看對聯的風采吧。
委內瑞拉首都加拉加斯有家華人開的「梅園酒樓」，內有一副對聯：
梅酒論英雄，借箸縱談天下事；園亭觀景色，登樓頓生國中情。
橫批更為霸氣：胸裝全球。這也是一副「鶴頂格」聯，嵌「梅園」兩字，聯語相映成趣，令人回味。該酒樓據傳是祖籍廣東台山縣的華僑梅金賢開設的，專營中國風味的菜肴，多年來顧客賞聯盈門，生意極為興隆。
當然，對聯千千萬萬，絕不僅僅只有以上四類，還有很多各有千秋的對聯，篇幅所限，不一一列舉，僅再舉兩例，供諸君消遣。
最本源的餐廳對聯：
說起飲食，最為本源的自然是關乎入口之物的餐廳對聯：
烹調五味供甘者；掇拾群芳補太和。
這是一副非常著名的飲食聯，「甘者」，指美味佳肴，「太和」指人體元氣。僅僅14個字，就道破天機，說出了烹調的理論（五味調味）、材料（群芳）和效果（補太和）。言簡意賅，妙趣天成。
世界上尺寸最大的中國對聯：
在日本東京松濱盯「天廣」中國料理的大門正上方，閃耀著用玻璃鋼製成的巨型對聯：
廚下烹鮮，門庭成市升華宴；天窗擺酒，仙女飲樽醉廣寒。
這副對聯，每個字有1.1平方米，全聯22個字，分4行排列，加上字距、行距與必要的邊框，總共是35平方米，如果把它的浮雕也計算在內，面積達60平方米以上。據稱這是世界上最大的中國對聯，堪稱華夏一絕。
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