幾大最嚴重的致癌食物別再吃了，能一口不吃盡量不吃！最重要的是最後倆個！

油炸食品食物被煎炸，尤其是被煎焦後，就會產生多環芳烴這種致癌物。如燒焦的咖啡，致癌物苯並芘會增加20倍左右。

燒烤食品燒烤食品一般都含有較強的致癌物，最好少吃。烤焦的肉與魚皮會含苯丙芘這種強致癌物。

熏制食品熏制食品如熏魚、熏肉、熏蛋、熏豆腐乾等中含有的苯並芘會致癌，經常吃這些食物易引發食道癌與胃癌。

腌制食品食品在腌制過程中，會產生二甲基亞硝酸鹽，而這種物質在人體中會會轉變成二甲基亞硝酸胺這種致癌物質，經常吃，消化道癌變的幾率上升。

隔夜熟白菜和酸菜、反覆燒開的水反覆燒開的水以及隔夜熟白菜與酸菜，很容易產生亞硝酸鹽，人食物後在體內會轉變成亞硝酸銨這種會致癌的物質。

霉變食物食品，會產生黃曲霉菌素這種強致癌物，它的毒性比砒霜還要毒68倍。

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