吐司怎麼吃？告別普通，花式做法讓你早餐天天不重樣！

暖暖的味道（3千萬人在看）

每天下午16:00，五星大廚教你4道家常小菜！

昨晚小暖去逛超市，發現麵包貨架那邊的吐司都在打五折，一時衝動就買多了，一想到接下來幾天都要吃吐司，不免有些乏味，那麼如何在吐司上弄出花樣呢？

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琢磨了半天，小暖成功用這些吐司做出了中式、西式不同的吃法，而且完全不會膩。基礎做法、升級做法、高階做大盤點，下次碰上這樣的打折也不用猶豫了！

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1

吐司的基礎做法

水果吐司片

食材

水果 / 吐司1片

做法

將你喜歡的水果切片平鋪在吐司上即可。

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這類是最尋常的做法，可以是新鮮水果，如草莓、香蕉、牛油果等，再灑上番茄醬或者千島醬，一款最簡單的水果夾心吐司就做完了~

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烤土司

食材

吐司2片/ 蔥花少許

做法

你只需要有烤箱就能做出來。預熱十分鐘，再烤上五分鐘就可以了，這樣拷出來的吐司表面金黃酥脆，內里還保持著酥軟。

撒上點蔥花，出爐的瞬間香味四溢，配一杯酸奶就很滿足了~

2

吐司的升級做法

雞蛋烤土司

食材

雞蛋2個 / 吐司2片

做法

1.在吐司中間切片再壓實，然後分別打入雞蛋；

2.烤箱預熱10分鐘，再170°烤10分鐘左右。

蛋白已經全熟，蛋黃還會流心，烤的時間不同口感也會有很大區別。五分熟、七分熟、全熟，一頓簡易的早餐也能吃出花樣~

除了常規的雞蛋配吐司，玉米粒、洋蔥圈、火腿、土豆等都可以和吐司組合，只需要再配上一點乳酪，就能做出麵包店同款了。

三明治

食材

吐司2片 / 培根 / 生菜 / 雞蛋 / 芝士片 / 火腿

（任何你喜歡的都可以夾在吐司之間）

做法

1.把你喜歡的食物切片或切丁夾到吐司中間；

2.取寄上蛋黃醬或者沙拉醬，撒上少許鹽和黑胡椒即可；

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法式吐司

食材

吐司2片 / 雞蛋2個 / 黃油15g /

牛奶110g / 糖一小勺

（喜歡蛋奶香口味的，柔軟又香脆的法式一定適合你）

做法

1.吐司沿對角線切成三角形，把雞蛋、牛奶、糖混合打成均勻蛋液，將吐司片加入蛋液中均勻沾滿蛋奶液；

2.平底鍋放入適量黃油融化，放入吐司片煎至雙面金黃；

最後可以搭配果醬、蜂蜜、煉奶、新鮮水果食用~

藍莓芝士吐司

食材

厚吐司 / 芝士2片 / 藍莓

（這款做法一定要用厚吐司，薄的易被烤成脆麵包干）

做法

厚吐司上放上兩塊芝士，鋪上藍莓，烤箱中層150°烤8分鐘，最好是拷到藍莓融化，果醬流出來的效果是最好吃的，一點不比外麵店里口味差！

口感藍莓還可以替換成任何一種你喜歡的水果，但是不能水分程度太高哦~

3

吐司的高階做法

牛奶吐司布丁

食材

雞蛋1個 / 吐司2片 / 牛奶150g / 蔓越莓

做法

1.把吐司切丁放入打好的雞蛋牛奶液中；

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2.撒上蔓越莓（可以換成堅果、葡萄乾等）；

3.直接放入烤箱，170°烤20-30分鐘即可。

藍莓吐司布丁

食材

藍莓 / 吐司 / 牛奶 / 雞蛋

做法

1.把吐司切方塊備用，打散雞蛋後加入牛奶攪拌均勻，再把吐司在蛋液中浸泡；

2.取一個空盤，盤子鋪一層藍莓，繼續鋪上浸泡均勻的吐司，最後撒上藍莓；

3.烤箱150°烤20-25分鐘，如果表面變得金黃可以鋪上錫紙繼續拷到裡面的蛋液凝固。

這裡的藍莓同樣可以換成任何一種你喜愛的水果哦~

香蕉吐司卷

食材

雞蛋2個 / 吐司若干 / 香蕉 / 糖

做法

1.將吐司壓平成皮；

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2.再將剝好的香蕉放在吐司上，像卷壽司一樣開始卷好；

3.將卷好的吐司切成小段，放入打散的蛋液中裹一下，再放到鍋里炸；

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4.盛出後，撒糖就可以吃了~

這款香蕉吐司卷也能做成火腿、鮮蝦、豆沙、紫薯吐司卷等，咸甜口味都不違和，值得一試哦！

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蒜磚

食材

蒜4瓣/吐司4片/ 黃油70g/鹽半勺/ 羅勒半勺

做法

1.將吐司切成3-4厘米厚的方塊備用，將蒜搗成蒜蓉；

2.黃油隔熱水加熱至融化，用手動打蛋器打勻，倒入蒜蓉、干羅勒、鹽攪拌均勻；

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3.將吐司塊在黃油中沾滿蒜香，放進鍋里炸至金黃即可。覺得油炸過於油膩，也可以放在錫箔紙上在烤箱中烤5-10分鐘，表面金黃就可以了。

下次還想看哪類食物的盤點可以在評論區告訴小暖哦~

*部分圖文信息源自網路，最終版權歸原作者所有

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