鄉下念書的那幾年

第

01

篇

說起小時候,讓我回憶到自己的童年.

記得上小學的時候,中午不回家。夏天要自己帶午飯。為了讓我帶著方便，媽媽每天早上都做米飯熬酸菜。

拿個罐頭瓶子裝一層米飯，裝一層菜，裝滿為止。中午放學的時候，高年級的兩個同學一組，每天輪流在老師辦公室燒開水，便於同學們泡飯吃。從家帶的飯吃到半瓶的時候，大家排隊接開水。開水泡熬酸菜的味道至今記憶猶新。

我相信80後以及部分90後在鄉下上過學的同學們，都深有體會。

那時候的我們粗茶淡飯，但無憂無慮。條件艱苦，但學習卻很刻苦。

那時候的我們，每天下午放學回到家，不寫完作業是不會吃飯的，那時候的我們總是要比別的同學先一步。

那時候的我們，當其他同學還沒有起床，凌晨六點，我們已經坐到教室。別的同學三五結伴，我們看起來卻是那麼孤獨，午飯一人匆匆的吃完，火急火燎跑回教室，因為我們每個人的心中都有目標。

第

02

篇

今天中午舍友問我你認為美食是什麼？

我想，美食莫過於母親的那碗「剁蕎面」。是啊，今年離開家已經快三個月了，很久沒有吃母親做的飯了。

還記得小時候那段艱苦的日子。一日三餐就是熬酸菜、黃米飯、洋芋擦擦.....

長大後，才發現小時候的粗茶淡飯才是最懷念的美食。

那時候，全家人都會坐在熱炕頭，等著母親給我們剁蕎面吃。而我小時候吃飯總是挑食，不喜歡吃哨子湯湯，母親總會給我單獨做一碗雞腥湯。一碗熱騰騰的蕎麥麵端上來後，家人一起開心吃飯時的感覺，至今想起來都是一種幸福，長大後，全家人相聚都是不易的。

長大後總想每天吃母親做的飯，多少人千里之間奔波，只為這種幸福！

剁蕎面

剁蕎面，是陝北人待客、逢年過節和喜慶時必吃的一種美食佳肴，也是聞名於陝北的一種漢族風味小吃。陝北的上等雜糧之一。它高蛋白，低脂肪，維生素含量高，營養相當豐富，陝北當地人用它做在許多好吃的傳統食品。剁蕎面就是其中最受歡迎的一種。這種食品，有軟化血管、保護視力、清熱、降火、健胃、預防腦血管出血等食療價值，被譽為「長壽食品」。

歡迎關注 瓶瓶工作室

這是一個有溫度的公眾號

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！