豆類食品營養價值高，尤其黑豆和花生，保健作用更明顯

生活中許多食物具有較高的營養價值，經常食用對身體健康有很大好處，特別是黑豆、花生等豆類食物，經常食用豆製品可以有效補充各種營養物質。下面就來了解一下進食黑豆和花生對身體有哪些好處？

黑豆的營養價值和好處有哪些？

1、黑豆有美容養顏的功效，可以有效防止皺紋產生，保持肌膚白皙。黑豆中含有豐富的花青素，可以有效預防色素在皮膚沉澱，是保持皮膚白皙的秘訣。

2、黑豆中還富含維生素E，具有較強的抗氧化作用，可以及時將體內的自由基清除，有效抵抗衰老，是非常良好的保健食品。

3、經常食用黑豆可以保護心血管系統，黑豆具有防止動脈血管硬化的功能，因為含有大量的不飽和脂肪酸，可以將膽固醇排出體外，有效預防血栓。

4、黑豆可以保持大腦活力，有效預防大腦衰老，對於中老年人來說，經常食用黑豆可以補腦健腦，有效預防老年痴呆。黑豆中含有的微量元素可以給大腦提供充足的營養。

花生的營養價值和好處有哪些？

1、花生可以促進人體的發育和成長，因為含有大量的鈣元素，提供骨骼和牙齒髮育的原材料，對於正在發育的兒童來說，則是十分有好處的。

2、花生可以促進人體細胞的發育，增強智力，處於學習階段或者從事腦力工作的人，經常食用花生可以提高記憶力，使大腦運轉變得更加靈活。

3、花生具有抗衰老的作用，可以防止體內細胞或者器官的老化，起到延年益壽的作用。花生又名長生果，對老年人來說，是延年益壽的絕佳食品。

4、花生可以有效治療感冒和咳嗽，因為花生中含有大量的脂肪油，能夠起到潤膚止咳的功效，呼吸道感染或者呼吸道不適的患者，經常食用花生可以有效改善不適癥狀。

5、花生能夠增強人體造血功能，失血過多或者貧血的患者，通過進食花生可以緩解體內供血不足癥狀。

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