德國生活志 美食＆點餐篇
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提到德國人的喜好，除了踢足球、看書、開Party，【吃】絕對是一個繞不開的話題。至於德國菜算不算得上是美食，這倒是個見仁見智的問題。
我的個人經驗基本來自於德國人家裡的日常餐食，味道好評！但如果是食堂的飯菜，建議只在餓到有生命危險的時候再去吃。
今天要聊的都是比較典型的德國菜，至少在我待過的南德小村很受歡迎，我個人的接受程度也很高。
最後的最後，我們來學幾組與點餐相關的常用德語表達~
Dann fangen wir an!
Caprese
一種義大利式餐前沙拉，西紅柿配意式白乾酪，羅勒，再澆上意式香醋和橄欖油......（好想吃）據說，因為綠白紅三色正好對應了義大利國旗的顏色，這道沙拉被稱為義大利的國菜。又因為義大利菜在德國太有市場，所以它也就成了德國人餐桌上的常客。我第一次吃到這道沙拉是在第三個房東家裡，女房東做菜很地道，幾乎每晚都會做這個。
最德式的
面
包
Brezel
平時我都叫它紐結麵包，翻譯軟體管這個叫椒鹽卷餅。確實，它的味道偏咸，外形卷卷的，口感類似於餅乾，和我們的卷餅不是一個概念。小孩子很喜歡吃的一款零食，早餐也有很多人吃這個。那個時候房東曾極力向我推薦Brezel，我就從超市買了凍的回來放在烤箱里烤。不知道是不是因為又凍又烤的，我真的一點都不覺得好吃。
Maultasche
南德施瓦本地區的地方特產——德式餛飩或餃子。個兒大餡兒多，多是純肉餡或純素餡，一般吃兩到四個就飽了。南方人貌似都喜歡湯食，施瓦本地區喜歡配湯吃，所以叫餛飩。吃德式餛飩一定記得配土豆沙拉，味道很贊！
餃子
大肘子
配酸菜不
Schweinehaxe
大！肘！子！大名脆皮豬肘，有名的巴伐利亞風味特色菜。餐廳里經常斷貨，德國人對大肘子配啤酒的誘惑簡直抵擋不能。斯圖加特火車站裡有一個小型的美食廣場，裡面有一家專門賣各種熟食的亞洲小攤兒，不貴好吃。買回來之後，我喜歡配著酸菜吃。因為這裡的酸菜很東北，感覺就像回家了。
點餐常用表達：
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