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自製奶茶!好喝安全,實惠放心!

每次下班路過一點點奶茶店都能看到好多人在那裡排隊,就算想喝看看那麼多人,要排隊排好久,也就放棄想喝的念頭了

但是這又怎麼能難倒我呢其實很多人不知道。自己做奶茶其實是很簡單的,沒有你們想像中那麼難。而且自己做用的材料都是自己選的肯定安全又放心啦。因為市面上大多數奶茶都是奶茶粉沖泡的,其實並沒有什麼營養成分

今天來教大家怎樣自製奶茶,相信你肯定會得到家人的稱讚的哦

先用一點點的水把茶葉(20克左右,可不是圖片這麼多哦)煮1分鐘左右,然後把水倒掉,這一步相當於洗茶,因為普洱茶比一般的綠茶臟一些,所以短時間洗一下茶,時間也不能太多,別把茶葉的精華都倒掉了(感覺自己好啰嗦)

洗過的茶與純凈水或礦物質水一大玻璃杯小火煮8分鐘左右,把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉

放入冰糖適量,喜歡甜就多放點,喜歡清淡口味的就少放一些,煮化

取純牛奶一盒(250毫升),純牛奶煮出來的比較香,也可以用普通的袋裝純牛奶一袋,和煮開的普洱茶混合,再煮幾分鐘,讓茶和奶充分融合,因為有奶了,可一定要小火,別溢出了哦

前後一共10多分鐘就可以煮好了,把奶茶表面的浮沫等撇乾淨,就算做好了奶茶,如果有條件可以加點珍珠,在網上有賣的,裡面是空心的,和在外面的奶茶店一樣的,也很便宜,不過我個人認為畢竟不是天然的,即不放心又不好保存,所以就沒加

倒到杯子里,就可以和家人一起共享美味健康的自製奶茶了,不管是熱飲還是放冰箱里冷卻後味道絕對不次於外面的奶茶

說實話外面那種10元左右的奶茶大多都是用奶茶粉沖的,一點營養都沒有,還是自己做比較放心,而且材料準備和煮奶茶前後也就10多分鐘,很簡單

烹飪技巧:

材料用量的多少自己掌握,不建議茶葉太多,茶太濃就蓋過了奶香,冰糖也建議適量,稍微有點甜就可以了


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