到底是用煤氣做飯省錢，還是用電做飯省錢？今天可算知道了

如今，做飯爐子的選擇是越來越多了。以前用的一些炊具，基本上都進了博物館。但是，爐子先進是不假，但花費也越來越多，在物價高漲的今天，選用什麼樣的爐子，也需要費神了現在，使用比較常見的爐具有兩種，要麼用燃氣爐，要麼用電磁爐。這兩種爐子，到底哪個更省錢呢？

從電磁爐來看，它的最大功率每小時能耗電2度，需要1元錢，而燃氣爐的最大功率要花0.9元錢，而者相差1毛錢。應該說是差不多。但有人認為1毛錢不多。加起來就多了。一年365天，算下來就能節省幾十上百塊了。如果真的這樣算的話，那就要好好盤算一下電磁爐和燃氣爐哪個更高效了。從能耗上看，電磁爐的熱效率要比燃氣爐高一倍以上。這是什麼意思？意思就是燃氣爐的熱效率有一半是浪費了。也就是說，同樣炒一個菜，電磁爐只要5分鐘就可以搞定，而燃氣爐就要10分鐘了。

那麼再算花費呢？是不是燃氣爐要比電磁爐多呢？答案當然是肯定的。既然這樣，那麼為什麼使用燃氣爐的人比使用電磁爐的人要多呢？原因在於電磁爐炒的菜不好吃。因為電磁爐的熱效率高，所以菜很快就炒熟了，但菜不是熟了就好吃的，這裡面的火候比較重要，而掌握火候就不是電磁爐能夠實現的。因為它的加熱方式就均勻加熱，來不及等那種火候，就要起鍋了，不然，整個菜就要炒糊了。

而燃氣爐呢？就沒有這方面的擔心。雖然炒菜要用大火猛炒，但燃氣爐的熱效率低，炒菜不是均勻的加熱，而是要不斷地翻動，所以，這就是菜要掌握的火候功夫。因此，炒出來的菜才好吃。另外，還有一點要注意的是，使用燃氣爐，就要有配套的廚具，這算下來也是一大筆錢。這意味著燃氣爐的配置成本高。這要是打入燃氣使用費里，就超過了使用電磁爐的費用了。再從方便上看，燃氣爐只能固定在爐子上，不能移動，而電子爐只要有插頭，就可以使用，這要是在冬天吃火鍋，就不用跑到廚房裡湊合了。

所以，綜合起來看，要是追求價錢少，就應該使用電磁爐；但要是追求菜肴的口味好，那還是燃氣爐划算。不然，就要到外面多吃幾餐了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！