常吃花生對身體有非常多的好處,但這兩類人還是盡量好少吃為好
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05-10
花生有很大的滋養效果,營養物質豐富,經常食用一點,對人體有很大的好處。而且花生可以與很多的食物共同食用,所以很多人都喜歡花生。
花生又名落花參、落地松等,花生在民間又稱「長生果」,還被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,常被用於製造各種營養食品。
花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。
延緩衰老延長壽命,也是人們吃生花生的重要好處之一,它含有的兒茶素和賴氨酸等營養成分,都具有明顯的抗衰老作用,能提高人體組織細胞活性,也能清除人體內具有破壞作用的自由基,經常食用能延年益壽,這也是人們把花生叫做「長壽果」的主要原因。
食用花生的注意事項:
高脂蛋白血症患者:飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。
痛風是一組新陳代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。


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