為什麼很多人都愛吃豬頭肉，有什麼好處？答案你萬萬沒想到

這一塊塊色彩紅潤的熟食滷味就是豬頭肉，美味可口，脆而不膩經常被作為家常菜的配菜，拿來配飯下酒都是個不錯的食物。

但是隨著人們的健康安全意識的提高，認為經常吃豬頭肉會導致三高和肥胖等，其實也並不全是。

實際上豬頭肉有著豐富的營養價值，可以滋陰補虛，還有優質的膠原蛋白和人體必需的脂肪酸，可以美容養顏增加皮膚彈性，對於愛美的人來說可以作為美容食品，但注意不要過量了。還有養血功能，常吃還能改善缺鐵性貧血。

而且豬肉中還含有維生素b1，尤其是精豬肉中含量最豐富。還有維生素b2，這在脂肪的合成和分解中起著重要作用。

雖說營養豐富，但也不是所有人適合吃。像風濕骨痛患者、中風、三高人群建議少量食用，經常吃會升高膽固醇和血脂，偶爾吃吃沒問題。還有減肥人士也是，少吃不過量都是沒問題的。

其實任何食物都是一樣，再有營養的東西也需要一個度，物極必反。想要保持良好的身體狀態和身材，就要做到面面俱到，不挑食也不過食，有規律的吃都是沒問題的。

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