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做雞蛋羹有技巧,這樣做出來的雞蛋羹口感鮮嫩好吃

第一步:碗中打四個雞蛋,加適量鹽攪拌均勻。

第二步:加1.5倍的水繼續攪拌均勻。

撇去上面的浮沫

第三步:蓋上保鮮膜,用牙籤紮上幾個孔,放蒸鍋蒸15分鐘。

第四步:淋上生抽

鮮嫩雞蛋羹製作完成,喜歡的朋友趕緊試試。

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