人民的飲食之廣渠門內平娃三寶，曾經的深夜食堂
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前些日子過廣渠門內，意外發現，原來路北的平娃三寶已經關門歇業了。
我真的很意外。
要知道，在那棟樓外牆大裝修的時候，這家燒烤店在午夜都沒有關門歇業啊。
我不知道是什麼原因讓這家店關門了。愛總說是經營不善，虧損。但我的印象中，它的生意一直很不錯啊。
我第一次到平娃三寶，是我的大學同學也從廣州返京的趙冰林兄帶去的。裝修還不錯，是原木風格，採光不錯，但就餐環境一般，自己到櫃檯點菜，然後在位子上等著叫號去取。當時是晚餐時間，另一位同學帶了美酒過來，還有一位住在附近的大學美女同學，我們四個在那喝酒聊天的。
其時正是晚飯檔，人很多，有著一般燒烤店的嘈雜喧囂。我們就著冷盤、燒烤和小海鮮，喝著白酒，聊著別後往事。非常高興，那一次，我喝得有些多。一頓下來，我便把這家店列入了人民的飲食一類，無非就是看就餐環境、菜色質量和價格而已。
我當時並不知道，這家店午夜也開著。
我在媒體業退居二線後被重新要求走到前台，開始參與新京報值夜班時，我跟著新京報副總編王悅走一遍報社夜班流程。我說夜班結束了請大家宵夜，算拜師酒。
記得當時跟著王悅值完夜班，已經快凌晨2點了，我們一起去了平娃三寶。記不得是時任評論部主編於德清還是文娛部主編金秋，提議到平娃三寶去。這是我第一次知道平娃三寶不打烊，算得上是新京報夜班同事的深夜食堂。
是晚，夜深人已靜，偌大的店堂里，也就兩三桌，都是夜貓子。我們四五個人，就在平娃三寶，就著燒烤、冷盤、炒小海鮮，喝著啤酒，一直喝到了早上4點半，才下樓回家。此時，東方已經白了，大街上依然行人稀少，只有環衛工人和計程車來往穿行。
這宵夜一開頭，後面就剎不住車了。後來夜班簽片時，我經常在夜半結束後和老於及評論部的同事一起去那裡宵夜喝啤酒聊天，菜永遠只點那幾道。即使是在樓房外面大裝修，餐館不能開門，只能從邊上的簡易鐵梯爬上去，從側面小門進去時，老於還是帶著我去那裡宵過夜。雖然，腳手架擋住了許多外面的風景。有許多個夜班後的凌晨，我把美妙的時光留在了這家我們的「深夜食堂」。
有幾位同事都給我推薦過肉夾饃涼皮不錯，但我一直沒吃過它家的肉夾饃，因為我的門牙是活動的，不太方便撕咬。而麵皮，我每次周六中午去，則都會點一份。
我一直很好奇，為什麼這家主體是陝西風味的燒烤店，炒小海鮮也不錯。陝西跟海邊可不是一般的遠。我自忖大概是燒烤店的標配吧，就像中國各地的旅遊景點，賣的紀念品都是一樣的。
我其實不是很喜歡吃海鮮小海鮮，除了生吃。但對平娃三寶這家陝西風味館子的小海鮮倒從沒排斥過，尤其是它的辣炒蟶子。
我家姑娘喜歡小海鮮，但我對這些小海鮮地方不熟悉，只能路徑依賴，帶她去廣渠門內平娃三寶吃。想想，帶喜歡吃小海鮮的姑娘去一家陝西人開的燒烤店吃，這個父親有多不靠譜。不過，一個理由是，交通便利，地鐵方便啊。
我和姑娘去，她吃小海鮮，我吃燒烤，加涼皮。每次都如此。姑娘很喜歡，周末想吃小海鮮時，即跟我提要求，讓我帶她去吃。所以，平娃三寶除了是我夜班時的深夜食堂，後來也成了周末帶姑娘出去散心的地方。靠著玻璃窗，在陽光下，跟姑娘一邊吃飯一邊聊天，這個感覺對平時沒有時間陪姑娘的父親而言，是個享受。
我離開幸福大街後，我活動的範圍也漸漸轉移了。我再也沒有去過這家曾經的「深夜食堂」。偶爾，我會懷念那兒的烤肉筋烤羊腰和涼皮，懷念和同事們凌晨在那裡歡宴買醉暢談的場景。
不久前因故過那邊，發現大樓已經整修完畢，而這家曾經火爆的燒烤店，我們的「深夜食堂」，竟然關張了。
城市整治、資本壓力、經營環境、同業競爭、人力及房租以及原材料等各種成本激增，等等，可能都會成為壓垮一家普通人喜歡的小吃店的原因。在一個時時處處追求高大上臉面的時代，逐漸的，適合我們普通人口味的吃食店，會越來越少。這恐怕是一個無法阻擋的趨勢。
只有一聲嘆息。
