懶漢涼皮一碗16，名字聽著粗俗，藏的美味你想不到

涼皮絕對稱得上是西安的一張美食名片，不僅西安人愛吃，連外地來的朋友也是必嘗的美食之一。給大家寫了太多的米皮，麵皮，擀麵皮，懶漢涼皮還是第一次寫。

說實話，懶漢涼皮我也是第一次吃，西安大點的陝菜館子里都有，屬於桌桌必點的特色招牌。

一般的涼皮最多就是麵筋，黃瓜豆芽，芹菜這些。看看這懶漢涼皮里有啥？除了白菜居然還有皮蛋！和以前吃的涼皮完全是兩個概念。

懶漢涼皮是麵皮，軟糯爽滑，麻醬量足，味道濃郁。聽服務生說起名懶漢涼皮並沒有什麼特殊的由來，只是陝菜館裡的稱謂而已，很農家。

你要說懶漢涼皮口味有多大不同，那倒也沒有。只是皮蛋的加入讓口感更豐富了。麵皮，皮蛋，青菜麻醬，一碗下肚，營養豐富，懶人首選，大概就是這意思吧。

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