當午餐肉的鼻祖品牌出了個低脂新口味,感覺宵夜再也戒不掉了
還記得熱門綜藝《中餐廳》里,趙薇最愛的午餐肉讓人隔著屏幕流口水,周冬雨嘗了一口就「哇」起來,太好吃了!
韓劇《請回答1988》中,也曾出現過這個午餐肉的身影,主人公直接用勺子挖著吃,真是太香了!
究竟是什麼午餐肉這麼好吃?
這就是源自美國的SPAM世棒午餐肉!
這可是午餐肉的鼻祖,自1937年第一罐SPAM午餐肉誕生到現在,暢銷至全世界40多個國家。
據統計,已經賣出超過80億罐!每秒鐘就會有12.8罐SPAM被吃掉。
小編之前也推薦的SPAM午餐肉經典款,它在一條生活館上架之後,三天內就賣出了3萬罐。
今天,小編要來介紹它的新口味——清淡味。
選取了更精瘦的豬肉,每100克的脂肪含量比經典版還要少9.1克,蛋白質含量則有16.2克,碳水化合物也減少了2克。
它的吃法多樣,切片、煎、炒……怎麼做都不會出錯。
緊實的肉感,下鍋水煮也不會散成一團,更是小編在家涮火鍋的必備!
小編最喜歡把它切成厚片,多煎一會兒,吃起來更有焦香。
你看這結實的肉質,均勻細膩,午餐肉獨有的綿軟口感,還夾雜著帶有嚼勁的肉質纖維,怎麼能不香?
SPAM午餐肉清淡口味,現在一條生活館有售
凈重:340g/罐
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5月11日23:59特惠結束
如此美味的午餐肉,誕生於美國經濟大蕭條時期。
荷美爾公司創始人的兒子——傑伊·荷美爾獨創性地將豬肉打碎,加入澱粉,做成了午餐肉,沒想到這種特別的口感竟然很受歡迎。
隨後,午餐肉取名為SPAM,走上美國人的餐桌。
因為便於攜帶和儲藏、開罐即食、質優價廉,在二戰期間,美國花費3.73億美元,採購了幾十億罐的SPAM午餐肉,成為幾百萬名美國大兵補充蛋白質和能量的主要來源。
作為特殊的「戰鬥力量」,SPAM午餐肉在二戰中扮演了舉足輕重的角色。
各國的軍事領導人也都曾公開感謝它,上圖就是二戰時期歐洲盟軍的最高統帥、美國前總統——艾森·豪威爾寫給荷美爾公司的感謝信。
80多年過去了,人們對SPAM的喜愛有增無減。
韓國人用SPAM做部隊火鍋,日本人用SPAM做壽司,你準備拿它做什麼呢?
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下面小編就給大家露兩手,看看我都用大名鼎鼎的SPAM午餐肉做了些什麼?
午餐肉切厚片才好吃,不能太薄,大約3~5mm就好,夾到麵包片里,配上生菜葉和煎蛋,就是曾經盤踞美國排行榜No.1的SPAM三明治啦!
辣椒、豆瓣醬、午餐肉一起炒,那真叫一個香啊!一定要學會這道菜,超級下飯,強烈推薦!
切成肉丁做個蛋炒飯也不錯,色香味俱全。
不過午餐肉最經典的吃法還是——煎,加少許油,煎到微微焦黃即可,表面帶丁點兒酥脆,讓人上癮。
有了SPAM午餐肉,港式餐蛋面自己在家就能做。
煮好面之後,加上青菜、煎蛋、煎過的午餐肉,一定要用煎過的午餐肉喲!
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SPAM罐頭的設計也很人性化,上蓋拉環可以伸入兩根手指,更易使力。
經典款和清淡味的罐頭拉環設計是一樣的,小編就以SPAM經典款為例,給你們示範一下。
開罐時,現將拉環向上掰。
再將兩根手指伸入拉環,一起發力,很輕鬆就能打開上蓋。
午餐肉也很好取出,只需整罐倒立,拍一下下蓋,午餐肉就會自動滑落到盤裡。
不像其他午餐肉,感覺和罐頭變成一體的了,用刀子叉子勺子都不能完整取出。
小編在這補充一句。
美國人偏愛綿軟的口感,就像不喜歡吃帶骨頭的肉,嫌麻煩。SPAM作為美國的老牌子,口感也是綿軟中帶著筋道,最是正宗!
不像有些午餐肉會使用添加劑,讓肉質變得異乎尋常的緊實Q彈。
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