去北京不吃這幾種美食，就算是白去了，但最後一個，外地人看到就想吐！

去北京不吃這幾種美食，就算是白去了，但最後一個，外地人看到就想吐！

北京是我國的首都，作為中國人每個人都夢想能有機會去一次首都，看一看北京的天安門廣場，或者爬爬長城。有句老話就說：不到長城非好漢。但是去了北京怎麼能少的了吃喝呢，今天小編給大家介紹幾種北京本地最有名的小吃，看看你敢吃幾個。

北京涮羊肉

北京涮羊肉始於清初，公元1854年，北京前門外正陽樓開業，是漢民館出售涮羊肉的首創者。其切出的肉，"片薄如紙，無一不完整"看來切羊肉卷還真的是個技術活，說實話小編一直都認為火鍋店的羊肉卷是機器切的了。

灌腸

灌腸是北京的一種街頭小吃，老北京街頭常有挑擔小販經營此食品。不過現在都是小門店了，還需要到北京的老衚衕去尋找

北京焦圈

吃焦圈的時候最適合的就是搭配豆汁，焦圈是從清宮御膳房傳出來的食品，圈小如鐲，炸得焦脆酥香。不管是北京人還是外地人都很喜歡吃這種北京焦圈。

北京糖火燒

先把紅糖和芝麻醬、桂花、香油等調勻，再加適量的麵粉和面鹼，攤在擀薄的麵皮上，反覆卷折，最後團成餅坯，入爐烘烤即成。吃起來香甜香甜的，真的很美味嗯。

麻豆腐

麻豆腐其實是一種發酵食品，是豆子發酵之後的下腳料，沒有一點賣相，看著很不幹凈，還有一股發酵的酸臭味道，外地人一般沒人能受得了這種老北京美食。

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