自駕游東北：朋友說經濟不好只能用山野菜待客，最後上的菜沒想到
旅遊
05-10
五一期間自駕游到了東北長白山地區，當地朋友說現在東北經濟不好，沒有啥好招待我們的，就帶我們進山去挖野菜，采菌類，自己找吃的。
這個季節南方已經芳菲散盡，而東北桃花才開，正是野菜冒土生長季節，可以說"山珍「滿山坡，我們盡興挖了一個下午。這個當地人叫「小蒜」，有點辣，早春才有的。
這個是野生的生菜，山裡很多，隨便抓幾把就夠吃一頓了，口感很好，有自然的清香味。
這個是大葉菜，葉子非常嫩，開水焯一下，蘸醬吃。
這個是蒲公英，到處都有的，有點味苦，但是敗火啊。
炸了一碗雞蛋醬，野菜最好的吃法是蘸醬吃，品味最原始的自然風味，也營養價值高。
當然了，也有炒菜，這是用野生山芹菜炒肉絲，口感非常好。
還有一盆羊肚菌燉排骨，羊肚菌是非常珍惜的菌類，野生非常少，但這個季節東北正是採摘季節，我們很運氣采了不少。可惜這個做法不太正宗，小半盆羊肚菌就這麼吃了，有點暴殄天物了。
朋友給我們喝的是長白山特產「雄蠶蛾酒」，說這酒大補還壯陽，一臉壞笑......
最後上來一盤東北風格的醬大骨，個頭非常大，要求每人都要吃一個，東北的風格就是要大塊吃肉，喝豪爽的酒。
看看我的這塊骨頭有多大啊！怎麼也吃不下，最後只好打包了。這樣的東北誰不喜歡，這樣的黑土地有多實在。
