家庭做法；怎樣腌制好吃的糖醋蒜

春天是大蒜收穫的季節，在這時候愛吃糖醋蒜的朋友就開始腌制了，糖醋蒜的腌制方法很多，我的方法比較簡單，一學就會。下面我就教大家怎樣腌製糖醋蒜。

食材

食譜熱量：210(大卡)

主料

新收穫的大蒜適量

方法/步驟

1

先去集市或菜店買大蒜

2

買回來的大蒜把蒜苗切掉

3

在把蒜根切掉

4

大蒜剝皮，剝到剩下兩層皮就可以了

5

大蒜剝好皮放在盆中，在盆中加入適量的水，水莫過大蒜，泡製一天

6

在把罈子清洗乾淨

7

把大蒜放在罈子了，放一層大蒜放一層鹽

8

大蒜放好，在罈子里加入適量的涼開水

9

在加入適量的醋

10

在加入適量的紅糖，不用攪拌

11

最後把罈子蓋蓋好就可以了，腌制半個月或一個月就可以吃了

END

注意事項

大蒜要選擇鮮嫩的，這樣腌制的糖醋蒜好吃。

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