中醫千年減肥秘訣 常吃荷葉粥 消水腫 鎖住94斤

中醫認為，荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。 現代營養學也證明，荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯既是減肥降壓也是極佳的解暑食物。常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。

荷葉粥做法一

鮮荷葉一張，泰國香米150克，蓮子20顆，枸杞20粒。將泰國香米洗凈，用清水浸泡半小時。將鮮荷葉雙面洗凈，折成扇形，剪去邊緣（使中間展開後可以形成一個圓形）。將邊緣的荷葉邊，剪成小塊。鍋中倒入清水大火煮開，放入所有的荷葉焯燙2分鐘。然後將焯燙荷葉的水倒掉不要。將焯燙過的荷葉碎塊放入鍋中，倒入清水，大火煮開後繼續煮5分鐘，水變成橙色。然後倒入浸泡後的泰國香米攪勻。再放入洗凈的蓮子和枸杞。改成中小火，蓋上圓形的荷葉當鍋蓋，煮約30分鐘即可。

荷葉粥做法二

一把米，淘洗乾淨，加四碗清水，放在鍋里慢火熬，不用加蓋，改用一張洗凈的新鮮荷葉代替它，十來分鐘，荷葉會軟下來掉進粥里，重新蓋一張荷葉上去，如此三四張以後，一鍋晶瑩碧綠的荷葉粥就呈現在你面前了，荷香與米香和諧地融合在一起，讓人能一氣喝上兩三碗。

荷葉粥做法三

鮮荷葉1張（約200克）、粳米100克，白糖適量。將米洗凈，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，隨時可服。

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