呵護心臟 牢記兩多三少！

暴飲暴食不單可以誘發胰腺癌，還會損傷心臟。它的不良後果是，便秘、腹瀉、消化不良等，偶見暴飲暴食引發猝死。由於暴飲暴食後，心臟病患者發作的概率大增，尤其以飯後2小時內發生病理居高不下。

1、少吃高脂肪、高膽固醇

因為脂肪與膽固醇攝入過多，容易引發動脈硬化與高血脂。特別是高血壓、肥胖、血脂高、老人、糖尿病的人，更應該節制。

2、少鹽

鹽攝入過量，容易促使血壓升高，並加重心臟負擔。建議心臟病患者低鹽飲食，做菜清淡一點，就可以少攝入鹽。

3、少喝酒

如果不是肝病患者，作為心臟病患者可以少量喝點果酒，而且對心臟還有一定好處。但是，飲酒要把握度，過量反而傷害心臟，特別是高度數酒，心臟病患者要避免。

4、多吃大豆類和新鮮蔬菜

因為以上兩種含有優質蛋白、纖維素、維生素C、維生素E都對心血管有保護意義。番茄醫生建議，心臟病患者三餐中以這兩種食物作為主食，並養成習慣。

5、多吃粗糧和雜糧

物質生活條件越來越好，已經有許多人吃不慣粗糧、雜糧的口味。它們雖然寡淡無味，卻含有豐富的營養，其中纖維素對心臟有好處，同時還富含維生素B族。因此，它們也可以作為心臟病患者的主食。

番茄醫生提醒，除了牢記兩多三少原則，還要注意，無論食物多美味最好細嚼慢咽，有助於保護心血管健康。

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