Something About Tom Ford

妝容 05-10

原標題：Something About Tom Ford

美妝香水業最近十年的榮景，所有收益不錯的品牌，應該都要跟Tom Ford說聲「謝謝」。

是他眼光精準，有guts（膽識），以頂級品質，開創業界先河，把「香水愛好者」引上一條「香氛名家」的康庄大道。

（TF唇膏，說的人很多。我之前也聊過不少。今天重點聊TF香水。收藏請按右上角。）

這世界上的香水，如果要分類的話，只有兩種。一種叫Tom Ford，其餘都屬於另一種。

當代的香水歷史，前半段在Tom Ford出現以前，後半段在Tom Ford出現之後。

Here』s why…

從前，香水的誕生（不論是時裝屋的，還是香水坊的），通常是單瓶推出。隔些年，或乘勝追擊或嫌過時了，再推出一瓶新的來續命。運氣好的，年復一年都是它，稱之為經典。不少老字號們，靠幾瓶香水，換換瓶子，像賣汽水一樣。或者一瓶瓶地累積了好幾輩子，才夠排出個香水八卦陣，各有各的時代屬性。

從前，男香、女香，也大都分得清清楚楚。偶爾來一瓶中性香，那是不得了的事，非得搞得人盡皆知不可。

消費者們好像也習慣了這樣的節奏和不成文的行規。

然後，Tom Ford出現。一切都變了。

Tom Ford風格一向sexy，做事很有guts（膽識）。

為別人效勞時，很敢，為自己的金字招牌，更敢。

2005年Tom Ford個人品牌成立。

2006年推出了第一件作品：Black Orchid香水- 奢靡、醉欲、澎湃、入骨融髓之性感，完全打破當時市面上千篇一律的輕盈薄透小清新流派。這瓶香水成功為他自己的職業生涯承前啟後。

真正驚人的是，2007年Tom Ford首家同名旗艦店在紐約誕生（一開始只做男裝，只做「頂級私人定製服務」），做為新店獻禮，Tom Ford轟轟烈烈地一口氣推出了12瓶Private Blend香水系列（也就是現在統稱的「TOM FORD私人調配系列」）。

在那個頂級時裝屋香水大都在每瓶淡香水50美金~香水100美金的年代，TOM FORD這套12瓶Private Blend香水Eau de Parfum，最初推出時完全不單賣，非得一整套買，一砸就是美金5000~$1萬。再加上Tom這種Big + Bold的「博物館式」推出手法，有別於常見的單瓶問世，開創了時裝屋香水之先河，也奠定了TOM FORD品牌的傲驕姿態。接著的好幾年間，很多超級名牌的香水也開始了典藏系列、3~5瓶地整組推出，否則都不好意思發新聞稿廣邀媒體出席。

當時TOM FORD旗艦店布置得像一個私邸。門口有管家接待。進去依次有會客室、宴客廳、起居室，最裡面那間是香水屋。三面落地鏡面牆，從桌面到天花板，擺滿250ml香水珍藏瓶，相當壯觀。

原始版本是清一色的琥珀色瓶身金字招牌包裝。每一支都很獨特、飽滿、複雜，性感得來極盡挑逗與悶騷之能事。

翻出當年的採訪檔案，Tom說，Black Orchid的籌備過程，啟發了TOM FORD Private Blend香水系列，繼而成了他的私人香氛實驗室。他以「fragrance connoisseurs（香氛名家）」的思維、向「香氛名家」致敬的方式調配香水，愛用名貴香料中最罕見的品種，有別於傳統風格，角度新穎別緻。也把我們對香水的愛好，提高到「香氛名家」的級別。

（這裡的「香氛名家」主要指的是香氛收藏家，也泛指專家、行家、調香師。。。）

最初那12瓶TOM FORD Private Blend，香味有不同程度的別緻，有些甚至蠻驚人的。

所以我也不意外，有7瓶已經停產：Japon Noir、Bois Rouge、Amber Absolute、Velvet Gardenia、Black Violet、Purple Patchouli、Moss Breches。

依然保留至今的5瓶是：Noir de Noir（濃郁奢黑）、Tobacco Vanilla（韻度煙草）、Oud Wood（珍華烏木）、Tuscan Leather（奢迷皮草）和Neroli Portofino（絕耀傾橙）。

從一開始，TOM FORD Private Blend 香水就不分「他」與「她」，把選擇的自由全部交給用香者本人。

儘管Tom Ford坦誠6支用了比較多男香常用的元素，另外6支用了比較多女香常用的元素，但他沒有給任何一瓶冠上男香、女香。

喜愛Private Blend私人調配系列香水的，是行家，不在意女香還是男香，只會在意：打動自己（或許也打動伴侶）的香水，那才是最珍貴、最特別的。

我猜，這個approach可能因為最初TOM FORD旗艦店只經營男裝，卻也想照顧Tom Ford長期以來最忠實的女性顧客。

當然，Tom Ford本人的解釋是，他喜歡運用經典女香原料（比如花香），曼妙靈活溫暖地散發出男香的質感和魅力。比如Neroli Portofino（絕耀傾橙）的柑橘香味活躍在琥珀的基調上，就是很好的例子。也是我一開始的最愛。後來瓶子改成了海藍色，並逐漸加入幾位新成員，衍生出如今一系列海天一色幾瓶香水，都是圍繞著義大利Riviera海岸線幾處著名的島嶼和小鎮。偏巧我都去過。

有次在Sunset Blvd上看到Nero Portofino的billboard廣告。

Neroli Portofino（絕耀傾橙）圍繞義大利地中海域盛產的柑橘橙檸香.

Yvonne』s private suggestion:

女人用的時候，除了橙花和香檸的清甜，琥珀更會帶出肌膚的溫暖香氣（就是那種會吸引人忍不住貼著肌膚、把鼻子埋在你脖子、鎖骨間，深深聞你的體香。）

男人用的時候，它完美詮釋了沐浴後肥皂泡的乾淨輕靈氣息，規矩、體面、很upbeat。

我每年都會到義大利好朋友家位於羅馬郊外的農莊住一周。時間夠的話，很喜歡往Portofino逗留，也可以在出差工作之餘靜靜地過上一個長周末，吃一種用薄鹽烤過的當地鯛魚。有些歐美頂級義大利餐廳、供應精品食肆和高檔雜貨店的老闆（比如我那位義大利好友的媽媽），也會特意彎過來嘗嘗數十年如一日但somehow在別處無法複製的菜式。來Portofino的遊客雖然浮華，但終究是好看的，不會像混跡St. Tropez的那樣來路不明。當地的Hotel Splendido被稱為全球最佳酒店之一，也並非浪得虛名，半世紀來接待過太多真正的體面人。

Hotel Spendido每年十一月到三月休息，春暖花開的四月才恢復營業。

很多遊客都喜歡那座嵌在半山腰的游泳池。如果有機會5月份去的話，頂樓陽台的花棚架上滿是紫藤花串，如瀑布般地垂墜。

在Portofino呼吸到的是潮濕、清甜的新鮮空氣，因為朝向所致，夕陽淡薄地被一層水氣籠罩著。春天一直到秋日，深玫色的九重葛怒放，從家家戶戶的屋檐、牆頭如瀑布般地垂墜下來。可能是為了入菜、調飲料方便，整個地中海地區，幾乎家家戶戶都種著香檸、橙與桔。尤其是春夏的時候，空氣里滿是綠意的橙花香–也正是Neroli Portofino的精髓，苦橙樹提取的「橙花精油」很獨特地保留了橙花花瓣的清甜氣息，還帶有苦橙樹的綠葉味道。

有機會的話，跟你愛的人一起去Portofino，我想你會愛上那裡獨特的、薄如水氣的夕陽。

Neroli Portofino、Fleur de Portofino這兩支，浪漫得似乎聞得到當地的微波粼粼、鬱鬱蔥蔥的綠意、陽光與清風，完全繾綣於度假feel。

Fleur de Portofino，最好是洗完澡擦乾，趁著肌膚潮潮暖暖的，噴在胸口和鎖骨，讓香味順著水汽往上蒸發。聞起來就像清晨初放的橙花，還沾著露水的清香、空氣的清甜。整支調子也更加柔一點、嬌一點、媚一點。

順著地中海著名的蔚藍海域開到離岸的Corsica科西嘉島，再往下的Sardinia島，就是Costa Azzurra（絕慕盛華）的靈感源泉。

Costa Azzurra（絕慕盛華）香味偏重海水的蔚藍、明媚的陽光、鬱鬱蔥蔥的樹木樹脂、豐富的香料氣息。香水中的性感spicy，很像來自一整天陽光暖烘著大樹，傍晚香味越聚越濃，海風吹來又突然轉得很清爽。

淡天藍色瓶子的Mandarino Di Amalfli（絕謐橘境）捕捉了羅馬南部地中海域Amalfli海岸山崖的寧靜與溫馨。Amalfi當地所有的房子全部建在山崖上。從海上來的遊客，最容易被那些重重疊疊的彩色房屋吸引。置身其中，可以開車盤旋而上。也可以從穿插的階梯往後山慢慢登步。

Mandarino Di Amalfi（絕謐橘境）由柑橘、香檸、葡萄柚，伴著一悠悠的百里香、薄荷，晚風中的淡淡花香，讓典型的噴薄古龍水，更溫柔地存在。

有個小故事。

有次，我沒有告訴男友任何前情提要，直接遞給他一瓶Mandarino Di Amalf，他一聞說，「哦，這就是一支男人古龍水嘛。」他毫不自覺地用得很開心。

事實上，那天我用的也是這支。我靠近他，讓他湊到我耳後聞，問他「好不好聞，會不會有男人香水的味道？」他說，「不會啊，淡淡的乾淨味道。」（對，直男對香水的評語通常很是詞窮。）

當我告訴他，我們兩人用的是同一支Mandarino Di Amalfi的時候，他很質疑地湊過來聞了又聞又聞又聞說，「哦，你的味道。」

調情嗎？Sure。。。反正，越湊越近接下來的事，想怎樣都好辦。

Yvonne』s private suggestion: 從感情角度上來說，Mandarino Di Amalfi是一支很有培養前途的香水。我比較建議把它留給年輕男女、剛剛墜入愛河的男女使用。

Here』s why: 好吧，當我前面都是廢話。Mandarino Di Amalfi是一支戀愛纏綿的香味，理想中對方皮膚自然散發的乾淨體香。。。OK，there you have it!

隨著感情的遞進，一起譜寫自己的氣味故事。感情進入穩定的伴侶，只要男伴對香水的接受廣泛，更能讓感情歷久彌新。

TOM FORD Private Blend中，被視為「限量款」的是Oud Wood（珍華烏木）。因為上好的烏木很難求，取代品還原度很不高。

很多女郎一聽到「烏木」「沉香」，習慣性地以為一定是男生用的很陽剛的香水。

這真的誤會大了。

烏木，是最溫柔、舒坦的木香。所謂的rich「馥郁」，因為烏木香不是浮在表面，而是暖烘著肌膚。

如果一款甜膩膩暈滔滔的花果香中，混入一絲絲的烏木，整個招搖的調子立刻沉靜，讓馥郁的調子有活力，都會讓人感覺更有內涵。

TOM FORD Oud Wood，烏木的「周圍」繞著一層層煙香、玫瑰木（紅衫）、小豆蔻、花梨木、香草、香豆。

Yvonne』s private suggestion: 女郎可以試試看Oud Wood混搭Neroli Portofino。可以自己試試看，也可以讓男伴試試看，如果想要在事業上幫男伴再往高層走，又不想要男伴招爛桃花的話。

Here』s why：簡單講，很多品味很好、作風正派的大老闆，都喜歡這個路數的香。There, I said it!

TOM FORD Jasmin Rouge（深茉幽紅）是一瓶很有趣的香水。

我家院子里種有三種不同的茉莉花。

沿著車道轉彎開上坡足足有50米的洋茉莉，四、五月開始盛放，隨著氣溫轉暖，院子里也從清香轉到暖香，一直到深秋才淡去。

後花園整片的中國茉莉（不知道為什麼，美國花圃叫它們以色列茉莉），夏天越夜越香，而且是很醉很醉的香，真的沒有詩人所形容的「茉莉」那麼含蓄。

另一邊後院是是一大片的粉紅茉莉，每年1、2月開。香得有點暈。

我以為我跟「茉莉香」很熟了。

第一次聞到Jasmin Rouge的時候，我很驚訝。它有茉莉的影子，但是跟我熟悉的任何一種茉莉花都不一樣。

搜成分一看，哦，原來TOM FORD用的是「茉莉花萼」- 就是托著花朵的小小底座。所以有茉莉花的影子，卻更多是綠意。然後是胡椒、鼠尾草、依蘭依蘭，還有暖烘著肌膚的琥珀。

很典型的TOM FORD私人調配系列，用男香的方式，調經典的女香元素。花香中，帶有辛幽、綠意、葉香，最後用琥珀把整個香調「沉」下去。

這是我參加一些需要應付的party上用，被問最多次的一款香水，而且從來也沒人猜對過。大概就是這種「似曾相識卻又陌生」的味道。

TOM FORD Patchouli Absolu（縱意迷霍），我喜歡所有的廣藿香。

廣藿香是典型的70年代香型，大概是紀念那個放縱的、無法無天的歲月。這款沒有那個時代的濃濃熏香氣，而是屬於摩登版的冷冷粉粉煙煙，悶騷型的。

有位「過來人」跟我說Venetian Bergamot也是一支很70年代香水的摩登演繹。

我最近試了，Venetian Bergamot是更上得了檯面，更refine的一種香。佛手柑被一層層胡椒的辛幽、葉子的綠意圍著，也是我喜歡的那種溫暖中藏著冷冷的香調。

這兩款香水White Suede（暗麝心魂）和Soleil Blanc（璀璨流光），名字里有「白色」含義，感覺卻截然不同。

White Suede（暗麝心魂）是很溫馨的性感調子。如果回憶有味道，大概就是這樣的。

藏紅花、百里香、麝香，然後說是有麂皮、白色皮革。。。and again我聞過麂皮也聞過白色皮革，但是從來感覺不出來麂皮和白色皮革香應該是什麼味道。大概是太習慣了，平日里開的車子座椅、用的皮包都是這類皮革外表、麂皮內襯。還有小時候跟爺爺同坐一張單人大沙發里陪他看書，老式的閱讀室沙發的皮革因歲月越髮油光滑亮，爺爺的大部頭原版四五十年代科學類專業書也都是皮革面裝訂，。。。總覺得皮革、麂皮柔和得像第二層肌膚，當然可能也是麝香有功吧。

Soleil Blanc（璀璨流光）是歡快的性感暖香調子。如果暑假有味道，就應該是這樣的。

佛手柑、晚香玉、茉莉。。。這麼多盛夏的花香，還有海底椰香、奶油香。。。again最後因為暖烘肌膚的琥珀，留下的是帶著香甜奢靡的味道，很奇怪的是，香甜的一點不會膩。

最想搭配的是白色細麻棉裙、戴寬邊大草帽，躺在海邊大樹蔭下，看遠處的波光陽光海天一色，眼睛無法聚焦，然後徹底放空。

另外，我超愛Soleil Blanc body oil（一款普通，一款帶閃粉），香味和膚質都好絲滑。

最近美國專賣店新上一款是Vanille Fatale。典型的Tom Ford愛取名字的方式。

怎麼個「Fatale」致命吸引力呢？藏紅花、好幾種香草豆莢、桃花心木，最後是那層華麗麗的煙香。這支在夜店和約會場所用，應該會很如魚得水，the scent is good enough to eat!

And last but not least….

TOM FORD Fucking Fabulous。。。也是典型的Tom Ford取名字的方程式。2017年9月NY Fashion期間推出的限量款，後來供不應求，如今看來是here to stay。一般百貨專櫃貨不多，只有幾家才進這款，所以它幾乎是專賣店專屬，不少遊客慕名前來，就是為了買這瓶。

你別看名字好像在罵髒話，聞起來像天真飄渺得像痱子粉。羅勒、薰衣草、香草、羊絨。。。and as （almost）always琥珀。。。OK，Fabulous。

總結一下。。。TOM FORD香水有幾個特色：

1）大部分的香水，分前中後調。TOM FORD private blend每瓶香水只有一個單一的開場香調（或者說，只有一個最明顯的開場香調），但開場香調不一定是香水名字里的那個。

2）大部分的香水，分男香女香。TOM FORD喜歡把女香經典元素，用男香技巧呈現，把男香與女香做到女人喜歡、男人愛。她在氣味中找到他，他在氣味中找到她。他的氣味中有她，她的氣味中有他。這是TF香水讓人覺得特別性感的原因。

3）大部分的香水名字里如果出現香料名字，除非你本來沒聽過那個單詞，否則的話通常這瓶香水聞起來就是你日常生活中接觸過的想像中該有的味道。TOM FORD每瓶香水名字所包含的那個芳香材料，單詞本身並不陌生，但聞起來很考驗想像力，好像是又好像不是你以為的味道。

4）大部分知名的高級香水，記憶點很強的，沒什麼難度，太天馬行空的，記憶點太散，好像在考試。TOM FORD香水即使是最純真無邪的那瓶香水，也很考驗用香者的文化程度和生活背景。Tom不是一個難猜的人，但也不是一個愛把話說透的人。就像Tom Ford在LA家的Wi-Fi密碼，我如果說出來，你一定會說「哦，對哦，我怎麼沒猜到」。（我很久以前寫過這篇文章，很多人猜，偏偏就是沒人猜對。）

5）Tom Ford很喜歡用琥珀收尾，即使是特別冷的香調，也會讓香味留下那種「暖烘肌膚」的奢靡感覺，好像沉迷「溫柔鄉」那樣。

6）Tom Ford把常規元素，做反傳統的方式處理，又愛用不常規的元素，做傳統處理，TF香味的複雜程度以及Tom Ford把它帶出來的方式，使整瓶香水呈現出非比尋常的格調。

隨著時間的推移，漸漸發現Tom Ford向香水市場證明一件事，消費者其實是懂得選的，不需要把他們框在幾個專業人士預設的框架里。

未必人人都有聞香師那樣的「專業鼻子」，但每個人對於氣味的感覺，與生俱來，親密愛人散發的氣息，也因為一起相處的感情層次相疊，記憶會隨著嗅覺的投契，鑄成屬於兩人共同的氣味故事。

那個時候，香味脫離了男香、女香的框架，還原為香水本身的使命：一支很美的香。