高尿酸是貪吃惹得禍，怎麼辦呢？這些知識來幫你

尿酸是一種含有碳、氮、氧、氫的雜環化合物，由人體的肝臟、骨髓、肌肉等生成，在未經分解的情況下由腎臟及消化器官排出體外。

痛風首次發作後可能還會有一段的間歇期，如果不能積極控制好血尿酸水平，那麼痛風的發作就會越來越頻繁。

可分原發性和繼發性兩大類原發性者病因除少數由於酶缺陷引起外，常伴高脂血症肥胖、糖尿病、高血壓病動脈硬化和冠心病等，屬遺傳性疾病。繼發性者可由腎臟病血液病及藥物等多種原因引起。

高尿酸都是貪吃惹的禍，大量肉類食物中的嘌呤，就會轉化為尿酸，大大超出了生理代謝和排泄能力，導致高尿酸血症。

所以痛風的發病率迅速升高。由於經濟水平影響，高尿酸血症更加普遍存在於城市白領，以及成年男性。由於雌性激素有促進尿酸排泄作用，女性痛風主要見於絕經期以後。

高尿酸患者生活中應該注意什麼呢？

1.少吃調味料。蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

2.少喝咖啡。咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作。

3.少吃種子類食物。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍應控制攝入量。

4.少吃高果糖食物。因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

5.別喝啤酒。啤酒中有嘌呤。酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收。另外，酒精可增進尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。

食療法對於緩解體內的尿酸是很有幫助的：

1.余甘子淡竹葉茶能降尿酸，出自著名醫書《傷寒雜病論》，含余甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根5種藥材，取每種藥材各5克，洗凈切碎後放入鍋中煮1小時候即可飲用。也可以用茶包泡水喝，將茶包放入茶杯中加入適量的開水，燜泡3分鐘即可飲用。

茶對降尿酸的作用明顯。可通過促進尿酸，降低高尿酸患者的血清尿酸水平。對於尿酸高、痛風患者，多喝點茶，更有利於尿酸的排出，從而預防和降低痛風的幾率和次數。

2.冬瓜荷葉

冬瓜荷葉是高尿酸的「死對頭」，具有消脂肪、排除腸子內毒素、利尿的作用，能很好的把體內的酸性物質，通過尿液排出體外。

荷葉有利尿的作用。而冬瓜有去厚膩、利尿、刮油之功效。決明子是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子。

3.大麥若葉

大麥葉粉是草藥的一種。含有大量的維生素C、β—胡蘿蔔素和抗氧化酵素，能夠改善酸性體質， 高尿酸的人喝一喝，可以緩解痛風哦。

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