高血壓就只是少吃鹽？高血壓患者需要知道，這裡有3條控鹽妙招

眾所周知，高鹽飲食是高血壓的危險因子，鹽攝入過多會導致高血壓。中國營養學會推薦每天鹽的攝入量不超過6g，也就是裝滿一個啤酒瓶蓋那麼多，而我們實際的食鹽攝入量達到了11-17g，遠遠超出了推薦量。

對於已經是高血壓的患者，在日常的飲食中尤其要注重食鹽的攝入量。可是對於習慣了高鹽的人來說，這無疑是個難受的過程，畢竟習慣很難改變。可是不控鹽也不行，那有什麼妙招能夠讓高血壓患者的能輕鬆地控鹽嗎？當然有，營養師教你控鹽3招。

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

1、合理運用烹飪方式：菜肴快出鍋的時候再放鹽，和炒菜中途放鹽，保持同等鹹度的情況下，前者的食鹽用量

2、選擇新鮮食材：越新鮮的食材，越簡單的烹飪方式，就越不需要加入過多的食鹽等調味品來增加菜肴的風味，建議多採用蒸、烤、煮等烹飪方式。

3、巧用替代法：帶有酸味的如醋、檸檬汁等可以增加鹽味，還有八角、花椒、蔥、姜、蒜等天然的調味品也可以起到這樣的作用，巧妙利用它們，可以減少用鹽量。

世界衛生組織認為：亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，各種儀器及檢驗結果為陰性，但人體有各種各樣的不適感覺。這是新的醫學理論、新概念，也是社會發展、科學與人類生活水平提高的產物，它與現代社會人們的不健康生活方式及所承受的社會壓力不斷增大有直接關係。

亞健康狀態的諸多表現，在中醫理論中屬「虛勞證精氣不足型」。中醫運用填精、補氣、生血、強神、壯腎陽的手段，來調理人體陰陽氣血和心、肝、脾、肺、腎五臟功能，使之恢復於正常狀態，克服「虛勞征」。常常精選如黃芪、人蔘、地黃、當歸、枸杞子、大棗等具有補氣血、壯腎陽、滋陰精、生津液、固衛表、安五臟、強精神、活血脈等作用的中藥材，針對各種不同狀態的「亞健康」嚴謹配伍、辨證地施治。

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